Dessa livsmedel är (nästan) aldrig ultraprocessade

Morötter, broccoli, tomater, sallad ...

Du kan lugnt köpa alla typer av färska grönsaker.

Vill du veta hur du tillagar dina grönsaker på det hälsosammaste sättet? Läs mer här.

De är inte ultraprocessade.

De är dessutom mycket hälsosamma och fulla av kostfiber, vitaminer och mineraler.

Här finns allt du behöver veta om de små, mättande grynen.

Äpplen, bananer, apelsiner, hallon, grapefrukt, melon ...

Varken färsk eller fryst frukt och bär är ultraprocessade. Däremot är de en bra källa till massor av vitaminer och mineraler.

Här kan du se vilka frukter som innehåller minst kalorier.

Färdigförpackade pålägg kan innehålla emulgeringsmedel och förtjockningsmedel.

Ägg är därför ett bra alternativ.

Läs mer om varför ägg är bra för dig här.

Om du köper färsk eller fryst fisk kan du inte gå fel.

Undvik dock fiskfiléer, panerade räkor och liknande i frysdiskarna – här kan du nämligen lätt få ett mycket bearbetat produkt på kroken.

Läs också: Så här tillagar du perfekt lax i ugnen.

Potatis är inte ett ultraprocessad produkt, såvida du inte väljer pommes frites – där kan du stöta på ultraprocessade versioner.

Även om potatisens popularitet har minskat de senaste åren är den lilla knölen hälsosam. Den innehåller nämligen både mycket C-vitamin, B-vitamin, mineraler som kalium och järn – och den mättar dessutom bra.

Läs mycket mer om potatisens goda egenskaper här.

Välj produkter som inte är light eller har tillsats av smakämnen. Då kan du vara ganska säker på att produkten inte är ultraprocessad.

Läs mer om vad grekisk yoghurt och kefir är bra för.

Ett bra alternativ till frukostflingor är grovt malda bär och nötter. Nötter är nämligen i regel inte ultraprocesserade.

De energirika snacksen minskar både risken för hjärt- och kärlsjukdomar och ger en mättnadskänsla.

Men vilka nötter är nyttigast? Få svaret här.

Kött är en bra källa till protein, och om du väljer kött utan färdig marinad eller panering är det inte överbearbetat.

Kycklingkött är ett av de livsmedel som innehåller mest protein – nämligen 20 g per 100 g.

Här hittar du alla våra goda recept med kyckling.

Dessa produkter är inte ultraprocessade. Däremot är de superhälsosamma.

Läs varför du ska fylla tallriken med linser och hämta inspiration från våra favoritrecept här.

Du kan hitta mycket bröd i snabbköpet som är extremt bearbetat. Men om du letar efter bröd som endast innehåller ingredienser du känner till och själv skulle använda i ditt eget kök kan du undvika de ultraprocessade sorterna.

Om du bakar brödet själv eller köper det på bageriet slipper du också många av de industriella tillsatsämnen som ofta finns i färdigbakat bröd.

Här kan du prova ett av våra recept på hälsosamt bröd, inklusive vårt populära bananbröd, proteinfrallor och grytbröd.

Till skillnad från många växtdrycker innehåller komjölk varken stabiliseringsmedel eller syrareglerande medel.

Även om mjölk är naturlig och inte ultraprocessad – är det egentligen hälsosamt för oss att dricka mjölk? Få svaret här.

Det är ytterst få öl- och vinsorter som är ultraprocessade.

Det betyder dock inte att det är hälsosamt för dig att dricka alkohol.

Läs också: Är vissa alkoholhaltiga drycker mindre skadliga än andra?

Smör är ett naturligt produkt och inte ultraprocessad.

Det betyder dock inte att smör är särskilt hälsosamt för dig.

En studie har till exempel nyligen visat att om du byter ut smör mot ett hälsosammare alternativ kan du minska risken för för tidig död med upp till 17 procent. Läs mer här.

Ost är ett naturligt produkt som oftast inte är ultraprocessad.

Välj ostar utan tillsatser, till exempel traditionell hårdost, keso och parmesan. Du kan lära dig mer om ost här.