Kan man äta halloweenpumpa?
Halloween-pumpa funkar bra för både soppa och syltning. Se fyra andra pumpafavoriter här:
HALLOWEEN-PUMPA Från pajer och muffins till soppor och sallader. Du kan förvandla pumpan till många olika rätter.
© iStock
Om du tänker på de stora orange pumporna, som lyser upp villakvarteren i oktober så passar de till mycket mer än att bara karva lyktor av.
De allra minsta halloweenpumporna är inte särskilt goda, men de större modellerna av halloweenpumpa är däremot gott att ha i allt ifrån soppa och paj till goda grytor och desserter.
Gör som amerikanerna och förvandla innehållet i din pumpa till en paj eller muffins. Eller koka bitar av pumpa i en lag med vanilj och ingefära. Den syltade pumpan är god hela hösten som tillbehör till gryträtter.
Du kan också baka skivad pumpa i ugnen med rosmarin och olivolja och blanda dem i en sallad. Och så klassikern av hösträtter: krämig pumpasoppa. Lite ingefära och chili ger smaken en extra skjuts.
Fröna kan du torka och rosta i ugnen med olivolja och lite salt innan du strör dem på soppan. Pumpa är båda kalorisnålt och kolhydratsfattigt.
FYRA FAVORITER
Under de senaste åren har det kommit många nya pumpasorter på marknaden, så du kan hitta pumpa i alla möjliga former, färger och storlekar. Här är fyra fina förslag:
HOKKAIDOPUMPA
Härstammar från Japan, därav namnet. Den finns också i en grön variant.
BUTTERNUTPUMPA
ser lite ut som en förvuxen jordnöt. Köttet är orange och smaken är söt och nötig.
SPAGHETTIPUMPA
har fått sitt namn eftersom fruktköttet liknar spagettistrån när det skrapas ut med en gaffel efter att pumpan har varit i ugnen.
GRÖN OCH GUL SQUASH
hittar du året runt i matbutiker, och de kan användas i allt från kakor till grytor.