Vattenmelon
Melonernas melon har otaliga användningsområden. Men hur nyttigt är den egentligen? Få svaret här och hitta inspiration till att använda vattenmelon i din matlagning.
VATTENMELON Visste du att vattenmelon hjälper mot ömmande muskler?
Den gigantiska melonen med mörkgrönt skal och rosa fruktkött är älskad av många.
Smaken är söt, saftig och mycket populär. Ungefär hälften av alla meloner som säljs är vattenmeloner.
Är vattenmelon nyttigt?
En vattenmelon består primärt av vatten – ändå upp mot 90 procent. När vädret är soligt och varmt kan en vattenmelon därför vara ett bra sätt att få i sig ordentligt med vätska.
Eftersom vattenmelonen är en frukt är det också en del fruktsocker i. Men den stora andelen vatten gör att kaloriinnehållet är lågt. Men det betyder inte att man kan äta hur mycket som helst av den. Som med mycket annat ska vattenmelon ätas med måtta. Inte minst för att du kan bli lös i magen av för mycket vattenmelon.
Hur många kalorier är det i vattenmelon?
Bonusinfo om vattenmelon
En halv liter vattenmelonjuice innan du ger dig ut och springer, ger en snabb återhämtning av musklerna. Det visar en spansk studie. Teorin är att aminosyran L-citrullin i vattenmelonen ökar blodflödet, vilket minskar ömheten i musklerna.
Den välväxta frukten är också rik på antioxidanten lykopen. Lykopen ger melonen dess friska röda färg och sägs även förebygga cancer.
Så använder du vattenmelon
Du kan göra små vattenmelonkuber och frysa in dem till isbitar eller använda dem i grönsallader, bönsallader och tomatsallader. Servera melonen till grillad kyckling och fisk eller använd den till salsa med lite vitlök, chili och salladslök.
Hur förvarar man vattenmelon bäst?
OM du inte har delat din vattenmelon, så kan den förvaras i rumstemperatur.
Men när du har skurit i vattenmelonen så förvaras den bäst i kylskåpet. Packa in vattenmelonen i plastfolie
En vattenmelon håller sig ungefär en vecka i kylskåpet när den är skuren. Det beror dock på hur mogen den är när du köper den.
Recept med vattenmelon
Här har vi samlat en rad recept med vattenmelon. Vi garanterar att både smaken och nyttigheten är i topp i alla recept. Smaklig måltid!
Sallad med vattenmelon, feta och nötter
Få en doft av sommaren med den här fräscha och goda salladen med vattenmelon. Den tar bara 15 minuter att laga.
Grillad vattenmelon med mynta
Njut av grillad vattenmelon med med mascarpone och mynta som dessert på din grillkväll.
Sommarsallad med fläder och vattenmelon
Testa den här goda sommarsalladen med fläderblomsdressing, vattenmelon och jordgubbar nästa gång grillen ska tändas.
Vattenmelon-tapas
Använd sommarens frukter och skäm bort dina tapasgäster med ett nyttigt snack.
Vattenmelonsallad med kräftstjärtar
Njut av den här goda förrätten som består av kräftstjärtar, vattenmelon och färska fikon.