Cantaloupemelon
Cantaloupe, eller nätmelon, är melonernas drottning och den innehåller mest kalium. Den är dessutom rik på karoten.
CANTALOUPEMELON Den klotformade cantaloupemelonen är full av saft och kraft.
Klotrund melon med antingen ett nätmönster eller gröna ränder. Cantaloupemelonen kan ha skrovligt, oregelbundet skal och köttet är antingen grönaktigt eller orange.
Det är en mycket saftig melon, som smakar starkare än de andra sorterna. Den anses vara den finaste av alla meloner.
Är cantaloupe-melonen nyttig?
Cantaloupemelonen är den melon som innehåller allra mest kalium. Dessutom är den rik på karotenoider, som kan ge kinderna en fin färg precis som lite solande i sommarsolen kan göra. Enligt forskning ser man hälsosammare och mer attraktiv ut när man äter mycket frukt och grönsaker som innehåller karotenoider.
En annan trevlig bonus är att cantaloupemelonens innehåll av fruktsocker inte är särskilt högt. Därför är det ett bra fruktval om du har en känslig mage.
Hur många kalorier är det i cantaloupe-melon?
Så här använder du cantaloupe-melon
Den är bra till desserter som fruktsallad och glass. Prova till exempel att mosa cantaloupemelon med äggvita, honung och vanilj och frys ner blandningen till en oemotståndlig sorbet. Du kan också gräva ut små melonbollar med en glassked, som väcker uppseende i både sallader och till gammaldags våfflor.
Sist men inte minst smakar nätmelonen bra när den blandas i en kall soppa med ingefära, apelsinjuice och chili.
Hur förvarar du bäst en cantaloupe-melon?
OM du inte har skurit i din cantaloupe-melon så kan den förvaras i rumstemperatur. Här kan den hålla sig i upp till 2 veckor.
När du väl har skurit i din cantaloupe-melon ska den förvaras i kylskåpet. Packa in den i plastfolie så kan cantaloupe-melonen hålla sig i cirka 1 vecka i kylskåpet.
Recept med cantaloupe-melon
Här har vi samlat några smarriga recept med cantaloupe. Vi garanterar att recepten är nyttiga och fulla av smak. Smaklig måltid!
Sorbet med cantaloupe-melon
Unna dig själv en smarrig sorbet med cantaloupe-melon i sommarvärmen.
Chiapudding med cantaloupe-melon
En enkel och god frukost med cantaloupe melon, som du kan göra på kvällen innan och sätta i kylskåpet. Så är den färdig när du vaknar.
Sushi med bulgur, lax och cantaloupe-melon
Du kan enkelt göra din egen nyttiga sushi med lax, sparris och cantaloupe-melon.
Juice med apelsin, cantaloupe-melon och avokado
Den fräscha juicen är fylld med fibrer och c-vitaminer och tar hand om ditt hjärta.
Lax med björnbärrelish och melonsallad
Piffa upp middagen med det här goda receptet på ugnsbakad lax, björnbärrelish och färsk melonsallad med cantaloupe-melon och getost.