Honungsmelon
Den sommargula honungsmelonen är med sitt låga kaloriinnehåll perfekt om du vill ha extra sötma i exempelvis din smoothie.
HONUNGSMELON Den fina sommargula honungsmelonen innehåller väldigt lite fruktsocker.
Honungsmelonen är avlång, slät, ljusgul och avger en svag doft av honung. Köttet är milt och sött samt mer fast än hos övriga meloner.
Men hur många kalorier är det i honungsmelon och hur kan du använda den i din matlagning? Läs mer här.
Är honungsmelon nyttigt?
Även om den är sötare än många av de andra melonerna, har den avlånga gula kusinen det allra lägsta kaloriinnehållet av alla.
Liksom cantaloupemelonen innehåller den dessutom väldigt lite fruktsocker och få hårda fibrer. Vilket gör den perfekt för människor som lider av en känslig mage eller irritabel tjocktarm.
Hur många kalorier är det i en honungsmelon?
Så här använder du honungsmelon
Honungsmelon blandat med banan, färska bär och yoghurt ger en fantastisk smoothie.
Den milda söta smaken passar också perfekt till salta snacks – till exempel i en god sallad med rostade nötter – som tillbehör till grillad fläskfilé eller inrullad i parmaskinka à la Italien.
HONUNGSMELON MED PARMASKINKA Honungsmelon med parmaskinka är den perfekta rätten för tapasbordet – eller om du vill ha en lätt förrätt.
Hur upplever du honungsmelon bäst?
Honungsmelon ska förvaras i rumstemperatur när du inte har skurit i den. Då kan den hålla sig i 1-2 veckor.
När du har skurit i din honungsmelon ska den förvaras i kylskåpet.
Packa in honungsmelonen i plastfolie så kan den hålla sig i cirka 1 vecka.
Recept med honungsmelon
Här har vi samlat en rad recept med honungsmelon.
Vi garanterar att både smaken och hälsovärdet är på topp i alla recept. Smaklig måltid!
Kall kokossoppa med pilgrimsmusslor, honungsmelon och mynta
Pilgrimsmusslor är ett magert skaldjur som innehåller massor av protein och lite fett – och i kombination med honungsmelon och mynta kommer den till sin rätt.
Sorbet med honungsmelon
En svalkande dessert till sommarens värme med massor av smak av honungsmelon.
Laxsallad med honungsmelon och grapefrukt
Skäm bort dina smaklökar med en somrig laxsallad med honungsmelon och gradefrukt.
Juice med apelsin, honungsmelon och avokadojuice
Den fräscha juicen är fylld med fibrer och c-vitaminer och tar hand om ditt hjärta.
Lax med björnbärsrelish och sallad med honungsmelon
Piffa till kvällsmaten med det här receptet med bakad lax, björnbärsrelish och fräsch melonsallad med getost.