Yoghurt med frukt och goda, hemgjord granola (recept) | I FORM

Stäng

Så här gör du

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

Hemgjord granola:

2 äggvita
6 msk mjukt smör
2 tsk vaniljpulver
2 krm havssalt
6 msk akaciahonung
8 dl havregryn
2 dl skalade hasselnötter
2 dl hackade dadlar

Till servering:

4 skiva melon
10 vindruvor
3 dl naturell yoghurt eller kvarg
4 msk granola

Så gör du

Värm ugnen till 125 grader varmluft.

Vispa äggvitan luftig.

Tillsätt smör, vanilj och salt och rör runt. Lägg i de övriga ingredienserna och blanda ordentligt.

Fördela granolablandningen på en plåt med bakplåtspapper. Baka i 15 min.

Vänd runt och baka i ytterligare 15 min, tills granolan är gyllene och spröd.

Skär melonen i skivor och halvera druvorna.

Servera yoghurten med melon, druvor och ett par skedar spröd granola.

Förvara resten av granolan i en glasburk med tätslutande lock. Granolan ska svalna helt innan du häller upp den.

TIPS! Granolan är också god som topping på glass.