Honungsmelon – hur många kalorier finns det i den? Det korta svaret är: inte många. Det är därför det är den kalorisnåla frukten nummer ett.
DET ÄR HELT OKEJ ATT VARA SOCKERSÖT – åtminstone när du är en honungsmelon och finns med på listan över kalorisnåla frukter.
Den gula, ovala frukten är en av dessa läckra hälsosamma frukter som du kan njuta av utan en enorm kalorifaktura.
Njut av honungsmelon som den är eller skär den i små bitar och blanda i en sallad. Du kan också använda honungsmelon i en enkel och klassisk aptitretare där en bit parmaskinka lindas runt en bit melon för en utsökt söt och salt godsak.
Den mycket låga kaloritätheten gör en bit honungsmelon till ett bra val när du vill dra ner på kalorierna.
Samtidigt får du också i dig en god portion C-vitamin och en rad viktiga mineraler som kalium och magnesium.
Läs också: Lär känna melonerna – så nyttiga är de
Här är ett urval av de viktigaste näringsämnena som du hittar i din honungsmelon.
| Näringsämnen | Innehåll/100 g |
|---|---|
| Energi | 34 kcal |
| Protein | 0,2 g |
| Kolhydrater | 8 g |
| Kostfibrer | 0,7 g |
| Fett | 0 g |
| A-vitamin | 1,86 RE |
| Betakaroten | 11 µg |
| Folat | 19 µg |
| C-vitamin | 14,4 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Kalium | 235 mg |
| Kalcium | 8 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Zink | 0,01 mg |
| Fosfor | 12,4 mg |
| Jod | 2,9 µg |
Källa: DTU
Det är bara fantasin som sätter gränser – för honungsmelon passar till så många rätter. Både till huvudrätten och till det som kommer före och efter.
Använd frukten som en söt mittpunkt på en tapastallrik eller till en brunch. Du kan också blanda melon i en lätt sallad – eller mixa den till en läcker melonsorbet.
Läs också: Hur nyttig är galiamelon?
Här är en av våra favoritsallader som får höga poäng både när det gäller smak och hälsa:
Prova en smakrik och supernyttig sallad med sommarens bästa smaker – inklusive söt och saftig honungsmelon. Mums!