Grapefrukt innehåller få kalorier och är ett nyttigt och färgstarkt inslag i en sallad. Läs mer om denna läckra, om än lite bittra, tropiska frukt här – den finns i både en rosa och en gul version.
GRAPEFRUKT ger en bra motvikt till feta nötter i t ex en blandad sallad.
Den bittersura grapefrukten är ett utmärkt tillskott till din frukost – och den innehåller mycket vatten och få kalorier. Det är därför du hittar denna tropiska frukt på listan nyttigaste frukterna med minst kalorier.
Dela den på mitten och ät fruktköttet och saften med en sked – eller pressa frukten till färsk grapefruktjuice.
GRAPEFRUKTER VÄXER I KLASAR – och odlas på sydliga breddgrader.
Det finns 40 kalorier per 100 gram grapefrukt, vilket är färre kalorier än du hittar i många andra frukter. Det finns till exempel 93 kalorier per 100 gram banan och 49 kalorier per 100 gram apelsin.
Här är ett urval av de viktigaste näringsämnena som finns i grapefrukt
| Näringsämnen | Innehåll/100 g |
|---|---|
| Energi | 40 kcal |
| Protein | 0,5 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| Kostfibrer | 2 g |
| Fett | 0 g |
| A-vitamin | 110 RE |
| Betakaroten | 663 µg |
| Folat | 22 µg |
| C-vitamin | 45 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Kalcium | 26 mg |
| Magnesium | 10 mg |
Källa: DTU
Innan du äter i grapefrukt morgon, middag och kväll bör du vara medveten om att vissa mediciner påverkas av den beska frukten. Det gäller bland annat läkemedel för hjärtpatienter, kolesterolsänkande läkemedel och immunosuppressiva medel.
Fråga din läkare om råd om du är osäker på om du bör undvika den syrliga frukten.