Du vet kanske att antioxidanter är bra för dig och att du kan äta dig fri från inflammationer. Men vet du egentligen vad de svåra orden betyder? Med I FORMs hälsoordbok behöver du inte längre vara osäker. Här får du en genomgång av 45 begrepp inom träning, kost och hälsa.
I FORMs ordbok om diverse hälsobegrepp är indelad i träning, kost och hälsa och kan användas som uppslagsverk när din träningspartner, dietist, läkare eller alla möjliga andra börjar prata om hälsa i olika facktermer.
Träningsform där du går runt mellan olika övningsstationer utan att ta någon paus innan du har gått igenom hela programmet minst en gång. Cirkelträning är oftast baserat på styrkeövningar, men kan också omfatta cardioträning.
En person med låg eller långsam respons på träning.
Kreatin
Ett ämne som naturligt ingår i musklerna, och som främjar kroppens förmåga att utvecklas fysiskt. Bland annat hämmar kreatin produktionen av mjölksyra och bidrar till att bygga upp muskler. Kreatin får du från nötkött, fågel och fisk, men kan också tas som kosttillskott.
Tabata
Japansk träningsfilosofi som hävdar att du kan få en större träningseffekt genom att pressa dig själv till det yttersta under korta perioder. Under tabata ger du typiskt järnet i 20 sekunder följt av tio sekunders paus tills det har gått minst fyra minuter.
Förkortning avTotal Body Resistance Exercise. De långa remmarna som hänger i taket på gymmet är ett redskap som används för träningsformen TRX. Remmarna kan hängas upp i allt från träd till stolpar så att du kan träna överallt. De mångsidiga övningarna gör att TRX är mycket effektivt för att träna styrka, smidighet, balans och kondition.
Ett ämne som verkar förlamande på dina muskler när du pressar din kropp till att prestera mer än den är van vid. När du tränar med hög intensitet, till exempel vid snabb löpning eller HIIT, räcker inte syret i blodet till för att föra bort mjölksyran, och det gör att du kan drabbas av en svidande smärta i musklerna.
Ordet betecknar den rörelse som sker i foten för att dämpa stötarna när du springer. För en del löpare faller foten dock antingen för mycket inåt eller utåt, men det kan åtgärdas med rätt typ av skor.
Löptest på 12 minuter, uppkallat efter amerikanen Kenneth Cooper även kallad "konditionsträningens fader”, som skapade testet för att bedöma konditionen.
Förkortning för High Intensity Interval Training. HIIT är en träningsform som bygger på korta, intensiva program med omväxlande medelintensiv och explosiv träning. Ett träningspass varar fyra till 30 minuter, men i gengäld är tempot högt så att du får full effekt på halva tiden.
Övningar som ska kunna överföras direkt till vardagens rörelser. Vid funktionell träning härmar du kroppens naturliga rörelser och stor vikt läggs vid att stärka och stabilisera bålen.
Få koll på din kost
SPENAT Spenat är en av de grönsaker där du hittar flest antioxidanter.
Triglycerider är liksom kolesterol ett fettämne som finns i blodet. En förhöjd nivå av triglycerider i blodet förekommer särskilt hos personer med fetma, diabetes och njursjukdomar, som av samma anledning också har en ökad risk för åderförkalkning.
Gemensam beteckning för kostens energigivande näringsämnen, det vill säga kolhydrater, fett, protein och alkohol. Bortsett från alkohol är alla makronäringsämnen strikt nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. Antonym: mikronäringsämnen, vilka bland annat omfattar vitaminer och mineraler.
Gränsvärde
Politiskt fastställt värde för högsta tillåtna innehåll av ett oönskat ämne i en produkt, till exempel kvicksilver i fisk eller pesticider i dricksvatten.
Synonym: glutenintolerans. Celiaki är en tarmsjukdom som utlöses av så kallade prolaminer, ett slags protein som bland annat finns i vete, korn och råg, bättre kända som gluten. Sjukdomen manifesterar sig typiskt genom symptom som magsmärtor, diarré och viktnedgång. De som är drabbade av celiaki har dessutom svårt att utnyttja kostens näringsämnen fullt ut om inte de äter en glutenfri diet.
En lång rad ämnen som skyddar mot oxidation i kroppen, det vill säga den process som till följd av till exempel cigarettrök, solljus eller föroreningar förstör dina celler, och som på sikt kan leda till cancer. Antioxidanter är naturligt förekommande i många frukter och grönsaker, men kan också vara tillsatsämnen som ökar matens hållbarhet.
Ordet betyder "att jäsa” och är en gammal metod för konservering som traditionellt har använts för att förlänga hållbarheten på olika råvaror. På senare tid har vetenskapen dock visat att fermenterad mat bland annat kan stärka ditt immunförsvar och hjälpa dig att gå ner i vikt.
Förkortning för detoxification, det vill säga avgiftning. Används som renande kur där du äter så lite som möjligt för att främja utsöndringen av gifter som samlats i kroppen. Vetenskapen har dock ännu inte kunnat dokumentera att detoxkurer faktiskt kan rena kroppen.
LCHF
Förkortning för Low Carb High Fat. LCHF-livsstilen går ut på att minimera kolhydrater i kosten och ersätta dem med fett, bland annat utifrån tanken att kolhydrater gör dig fet och att smör, grädde och andra källor till mättat fett gör dig mätt och ökar förbränningen.
Syrade mejeriprodukter och fermenterade grönsaker innehåller nyttiga bakterier som tillsammans kallas probiotika. Bakterierna lever i tarmen där de hämmar skadliga bakterier.
Verum (probiotika)
Prebiotika
Frukt, grönsaker och kornprodukter innehåller i varierande grad osmältbara kolhydrater som ger näring åt probiotiska bakterier, så att de får energi nog att föröka sig.
PRO- OCH PREBIOTIKA Kombinera pro- och prebiotika för en extra stark tarmflora. Fenomenet kallas synbiotika eftersom du får en synergieffekt i matsmältningssystemet.
Biodynamisk betyder "livskraftig” och används som kvalitetsbegrepp om livsmedel som kommer från biodynamiskt lantbruk där det liksom i ekologiskt lantbruk inte används konstgödsel och besprutningsmedel. Principerna bakom biodynamiskt lantbruk bygger också på uppfattningen att naturens organismer, djur och människor påverkas av övernaturliga krafter.
Komplexa kolhydrater
Kolhydrater kan bestå av långa eller korta stärkelsemolekyler. Långa kallas "komplexa kolhydrater”, som grönsaker och fullkornspasta, medan korta kallas "enkla kolhydrater”, som socker. Tidigare trodde forskare att komplexa kolhydrater tas upp långsammare än enkla, men idag vet man att upptagningshastigheten beror på andra faktorer, som fiberinnehåll och tillagning.
Resistent stärkelse
Osmältbara kolhydrater som bland annat finns i fullkornsbröd, havregryn, bananer, baljväxter, kylda potatisar och dito ris och pasta. Resistent stärkelse tar stor plats i magsäcken och främjar mättnadskänslan. Ditt blodsocker blir också mer stabilt när du äter resistent stärkelse jämfört med annan stärkelse
Okokt pasta:
Kolhydraterna i rå pasta har mycket resistent stärkelse.
Varm pasta:
När pasta kokas minskar mängden resistent stärkelse till nästan noll.
Kall pasta:
Kyler du ner pastan innan du äter den omvandlas stärkelsen till resistent stärkelse igen.
Synonym: felnäring. Det tillstånd som följer av att äta en diet där du antingen får för lite eller för mycket energi eller för lite eller för mycket av vissa näringsämnen så att kosten ger hälsomässiga problem.
Glykemiskt index, GI
Uttryck för hur snabbt kolhydrater tas upp i blodet. Kolhydrater med lågt GI, som fullkornspasta och fiberrika grönsaker, tar lång tid för kroppen att bryta ner. Det gör att maten du äter tas upp långsammare, vilket i sin tur säkerställer en lägre och jämnare ökning av blodsockret.
Naturliga ämnen som fungerar som färg- och smakgivare i frukt och grönsaker, och som tros kunna skydda mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Ett exempel är antocyaniner som bidrar till rött, blått och violett i bland annat bär, och anses vara kraftfulla antioxidanter.
Elektrolyter
Elektrolyter är näringssalter i kroppen, som natrium, kalium och magnesium, som finns naturligt i kroppens vätskor. Har du svettats mycket under träning kan kroppen behöva få tillfört extra elektrolyter eftersom mineralerna är nödvändiga för att kroppens celler ska fungera optimalt.
De gropar i huden som också kallas apelsinhud, och som visar sig i takt med att bindväven blir stelare med åldern. Det gör nämligen att det uppstår små fördjupningar i huden där fettet från underhuden kan samlas.
Samtliga de kemiska processer som sker i cellerna på alla levande organismer. I vardagligt tal används ordet ofta om vår energiomsättning, som beror på en lång rad faktorer, som ålder, muskelmassa och kost. Har du låg ämnesomsättning är risken större att du får ett energiöverskott, och det betyder att kroppen bygger upp depåer. Har du tvärtom hög ämnesomsättning tär du istället på kroppens depåer.
Kroppens stresshormon som utsöndras från kroppens hormonproducerande körtlar när du är under stor press. En hög kortisolnivå misstänks störa nybildandet av hjärnceller och därmed hindra att hjärnan fungerar optimalt.
Medicinsk term för benskörhet som med åldern drabbar en del kvinnor, bland annat för att de runt övergångsåldern inte längre producerar det skelettuppbyggande könshormonet östrogen.
3 tips för att förebygga benskörhet:
Motionera.
Tanka upp med kalcium från mjölk, mörka bladgrönsaker eller kosttillskott.
Njut av solens strålar på sommaren och komplettera med fet fisk på vintern.
Atomer eller atomgrupper som kan skada kroppens celler och i värsta fall leda till cancer om din kropp börjar att överproducera dem. Det kan bland annat hända om du utsätter dig själv för cigarettrök, bekämpningsmedel eller för mycket solljus.
Dopamin
En så kallad signalsubstans som aktiverar hjärnans belöningscentrum och får oss att känna glädje när vi till exempel har sex, motionerar eller äter något vi tycker om. Dopamin fungerar med andra ord som en så kallad neurotransmittor i centrala nervsystemet och har bland annat betydelse för vår inlärning, vår tankeverksamhet och vårt minne.
Mindfulness
En psykologisk teknik som strävar efter total närvaro. Under mindfulness-träning arbetar du med att göra ditt sinne helt uppmärksamt på dina tankar, känslor och kroppsförnimmelser utan att döma dig själv.
Ett ämne som bland annat stärker immunförsvaret och gör att kroppen producerar mindre magsyra. Lider du av allergi är det också histaminet som utlöser de akuta reaktionerna på diverse allergener, som klåda och rinnande näsa och ögon. Medicin med antihistaminer kan dock förhindra att histaminet utlöser reaktionerna.
Inflammation
Om du har fått en infektion eller skadat muskler, senor eller leder kommer kroppen att reagera med inflammation i form av rodnad, svullnad och/eller smärtor. En kost rik på antioxidanter kan bland annat dämpa tillståndet.
Melatonin
Ett hormon som påverkar vår dygnsrytm och som är nödvändigt för en god nattsömn. Utsöndringen av melatonin är kraftigast i mörker så om du utsätter ögonen för ljus precis innan du lägger dig kan du få svårt att somna.
Mörklägger du sovrummet utsöndrar du mer melatonin. Faktiskt så mycket att det kan ge 25 procent bättre sömn.
Sitter du med din smartphone i ansiktet en timme före sängdags fördröjs produktionen av melatonin med 45 minuter.
Antikroppar
Proteiner som produceras i immunsystemet, och som kan "fånga” främmande molekyler, så kallade antigener. Antikropparna är därför mycket effektiva i kroppens försvar mot infektioner eftersom de är programmerade till att känna igen oönskade antigener och därigenom vara redo att bekämpa dem.
Neurotransmittor
Ett ämne som förmedlar kontakt mellan centrala nervsystemet och en given kroppsdel. Om du till exempel tappar något tungt på en tå är det neurotransmittorer som står för kontakten mellan de många nervceller som finns mellan tån och det centrum i hjärnan som uppfattar smärta.
Endorfiner
Morfinliknande hormon som kroppen producerar när du anstränger dig fysiskt. Endorfiner är mycket effektiva mot smärta och menas vara 200 gånger starkare än morfin.
Oxytocin
Ett hormon som utsöndras vid bland annat beröring eller kramar längre än 30 sekunder, varför det också går under namnet "kärlekshormonet”. Det har dessutom visats att oxytocin bidrar till att öka tilliten och samhörigheten mellan dig och din partner.
Ett hormon som också kallas "kroppens lyckohormon” eftersom det finns ett nära samband mellan kroppens innehåll av serotonin och vårt sinnestillstånd. Av samma anledning innehåller så kallade lyckopiller som motverkar depression också serotonin. Serotonin utsöndras bland annat vid regelbunden fysisk aktivitet.
Klimakteriet
Synonym: övergangsålder. Perioden där en kvinnas menstruationscykel upphör.
10–16 år: Blödningarna börjar. Genomsnittsåldern är 12,5 år.
45–55 år: Övergångsåldern inträder och menstruationen upphör. I genomsnitt har kvinnor sin sista menstruation vid 52 års ålder.
60 år: De allra flesta kvinnorna har haft sin sista menstruation.