Snabbpicklad rödlök – färdig på några minuter
Det går supersnabbt att pickla rödlök! Tre ingredienser och tre steg – och du har det godaste tillbehöret till din måltid.
SNABBPICKLAD RÖDLÖK – det perfekta tillbehöret som kan tillagas på nolltid.
© iStock
Picklad rödlök - snabbt!
Det tar inte timmar att förbereda det perfekta tillbehöret till din måltid. Snabbpicklad rödlök går, som namnet antyder, snabbt att göra. Och det smakar fantastiskt!
TIPS! Ju tidigare i tillagningsprocessen du förbereder din rödlök, desto längre tid får de automatiskt marinera – så om du vill ha dem mer inlagda bör du förbereda lökarna först.
OBS! Näringsinnehållet är beräknat inklusive lag, eftersom det är så näringsinnehållet beräknas i de produkter du köper i affären. Löken kommer naturligtvis att ha absorberat lite socker, men det är mycket lite – så det faktiska kaloriinnehållet är betydligt lägre.
Det finns otaliga rätter som du kan tillsätta picklad rödlök till – och det finns lika många olika sätt att tillaga den på.
Vissa föredrar att använda klar vinäger, medan andra föredrar balsamvinäger (som i detta recept), eftersom den ger en rikare och fylligare smak.
Nedan hittar du inspiration till hur du kan variera din snabbpicklade rödlök och vilka rätter de passar perfekt till.
1 Hur du varierar din snabbpicklade rödlök
Kryddor eller örter är perfekta tillskott om du vill ha ännu mer smak. Det kan till exempel vara:
- 1 tsk korianderfrön
- 1 tsk fänkålsfrön
- 1 tsk hela kumminfrön
- 1 tsk stjärnanis
- 1 färsk chili, skuren i tunna ringar
- Några kvistar färsk rosmarin
- 5-6 vitlöksklyftor
Möjligheterna är oändliga! Tänk på att ju längre rödlöken får dra, desto mer smak får de kryddor/örter du valt.
2 Recept med honung
Föredrar du honung framför socker? Då kanske du gillar det här receptet bättre.
3 Recept med lagerblad
Lagerblad är också utmärkta som smakförstärkare.
Det här receptet innehåller några fler ingredienser – och tar lite längre tid att tillaga på grund av kokningen – så det är bra att ha det i åtanke. Det går dock fortfarande snabbt att laga, eftersom du kan koka ingredienserna medan du skär löken.
4 Inspiration för rätter med snabbpicklad rödlök
Här är tre rätter som picklad rödlök passar perfekt till.
Varmkorv med picklad rödlök, kycklingkorv och chilidressing
Vi har gett denna klassiska favorit en hälsosam twist – utan att kompromissa med smaken!
Sallad med matvete och kyckling
En enkel men utsökt sallad med kyckling och snabbpicklad rödlök – som också kan användas som fyllning i wraps!
