Personer med högt blodtryck bör inte få i sig för mycket salt. Vi frågar en professor om smaksättningen är ofarlig för andra eller om vi också bör begränsa oss själva.
DINA SMAKLÖKAR gillar salt, men ditt kardiovaskulära system känner inte riktigt likadant.
Det korta svaret är ja. Du bör alltid kontrollera ditt saltintag och i allmänhet hålla ett öga på natriumhalten i din mat, även om du är frisk och har ett normalt blodtryck.
Ett högt saltintag är nämligen förknippat med en högre risk för hjärt- och kärlsjukdomar, både hos personer med normalt och högt blodtryck.
Livsmedelsverket rekommenderar max 6 gram salt, cirka en tesked, om dagen, men de flesta äter mer än så.
Även om det ofta är personer med högt blodtryck som får höra av läkare att de ska vara försiktiga med saltet, är det faktiskt viktigt för alla, oavsett ålder, fysiskt tillstånd och blodtryck att undvika att få i sig för mycket. Även små ökningar av blodtrycket kan få konsekvenser för hälsan.
Om du tror att majoriteten av ditt dagliga salt kommer från det du strör på din middag, tänk om. Det finns ofta mycket salt i färdiglagad mat, kallskuret, bröd, snacks och färdigrätter.
Även för barnfamiljer är det klokt att kontrollera hur mycket salt som finns i maten. Precis som hos vuxna kan barns blodtryck höjas av för mycket salt, och på lång sikt sliter högt blodtryck på hjärta, blodkärl och njurar.
Testa också: TEST: Är du i riskzonen för högt blodtryck?
Om du har högt blodtryck i tidig ålder mår din kropp något sämre i vuxen ålder.
Salt tidigt i livet bidrar också till att sätta standarden för när vi tycker att mat smakar något och är god, så om vi vänjer oss vid en kost med mindre salta smaker som barn kommer vi att må bättre senare i livet.
Det finns därför all anledning att vara medveten om saltkonsumtionen oavsett blodtryck, t ex genom att titta efter nyckelhålsmärkningen när man handlar.
KÄLLA: Gunnar Gislason, professor