Kaloritabell för bönor

Bönor, linser och kikärter är bland de bästa källorna till gröna proteiner. Men hur är det egentligen med kaloriinnehållet? 

I vår kaloritabell här under kan du kolla kaloriinnehållet i olika bönor och linser – torkade, färska varianter och de på burk. Du kan också se hur många kalorier det är per 100 gram bönor, kikärter och linser när de är torkade och när de är blötlagda och kokta.

Generellt är det väldigt få kalorier i färska bönor (i gröna bönor cirka 30 kcal per 100 g), men kaloriinnehållet i torkade bönor är i den högre änden (3-400 kcal per 100 gram). Här är det dock viktigare att kolla på kaloriinnehållet i de blötlagda bönorna, då ingen av oss äter bönorna och linserna i torrt tillstånd. Och här är kaloriinnehållet nere på cirka 130-150 kcal per 100 gram – och du får samtidigt en massa mättande proteiner och kostfibrer med på köpet.

I jämförelse är det 38 kalorier i 100 g morot och 545 kalorier i mjölkchoklad.

Under tabellen hittar du extra näringsinfo om alla bönorna.

Kalorier i bönor

Kolla hur många kalorier, proteiner, kolhydrater och kostfibrer det är i olika bönor, linser och kikärter.

Gröna bönor, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

30 kalorier

3,6 g kolhydrater

1,9 g protein

0,2 g fett

3 g kostfibrer

Gröna bönor, djupfrysta

Näringsinnehåll per 100 gram

40 kalorier

5,7 g kolhydrater

2 g protein

0,3 g fett

3,2 g kostfibrer

Gröna bönor (på burk)

Näringsinnehåll per 100 gram

25 kalorier

2,8 g kolhydrater

1,5 g protein

0,3 g fett

2,4 g kostfibrer

Vaxbönor, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

35 kalorier

5,3 g kolhydrater

2,1 g protein

0,2 g fett

1,8 g kostfibrer

Vaxbönor (på burk)

Näringsinnehåll per 100 gram

26 kalorier

3,7 g kolhydrater

1,4 g protein

0,3 g fett

1,5 g kostfibrer

Bruna bönor, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

312 kalorier

45,6 g kolhydrater

18,9 g protein

2 g fett

17,8 g kostfibrer

Vita bönor, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

322 kalorier

43,9 g kolhydrater

21,3 g protein

2,7 g fett

18,4 g kostfibrer

Mungbönor, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

324 kalorier

47,2 g kolhydrater

23,9 g protein

1,1 g fett

15 g kostfibrer

Sojabönor, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

412 kalorier

17,5 g kolhydrater

35,8 g protein

18,4 g fett

16,6 g kostfibrer

Vita bönor i tomatsås (på burk)

Näringsinnehåll per 100 gram

88 kalorier

12,5 g kolhydrater

5,1 g protein

0,5 g fett

6,6 g kostfibrer

Kikärter, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

366 kalorier

49,5 g kolhydrater

20,4 g protein

6,9 g fett

12,2 g kostfibrer

Röda linser, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

357 kalorier

52,4 g kolhydrater

27,3 g protein

2,9 g fett

6,2 g kostfibrer

Bruna linser, torkade, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

336 kalorier

48,9 g kolhydrater

25,1 g protein

2 g fett

11,2 g kostfibrer

Tofu, sojabönsost

Näringsinnehåll per 100 gram

76 kalorier

1,2 g kolhydrater

7,8 g protein

4,2 g fett

1 g kostfibrer

Böngroddar, mung, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

34 kalorier

4,1 g kolhydrater

3 g protein

0,2 g fett

1,8 g kostfibrer

Böngroddar, azuki, rå

Näringsinnehåll per 100 gram

135 kalorier

18,8 g kolhydrater

10 g protein

1 g fett

5,2 g kostfibrer

Källa: DTU