Kaloritabell för bröd

Varje vete- och rågkärna innehåller näring nog för att sätta igång en helt ny planta. Därför hör huvuddelen av ditt bröd, nämligen mjöl, också till den tyngre änden av kaloriskalan. Rent mjöl innehåller vanligtvis mellan 320 och 350 kalorier.

Färdigt bröd innehåller vanligtvis mellan 200 och 300 kalorier. Knäckebröd som innehåller väldigt lite vatten jämfört med andra typer av bröd ligger dock lite över. Det samma gäller för bröd med mycket fett, t ex en croissant.

Här under kan du se kaloriinnehållet för många olika sorters bröd, både per 100 g och per skiva eller bit. Under kaloritabellen kan du se mer näringsinformation om de olika brödsorterna.

LÄS OCKSÅ: Därför ska du äta bröd

Bröd av vete

Näringsinnehåll per 100 gram

262 kalorier

47,4 g kolhydrater

8,4 g protein

3,6 g fett

3,2 g kostfibrer

Fullkornsbröd av vete

Näringsinnehåll per 100 gram

216 kalorier

37,4 g kolhydrater

9,8 g protein

1,9 g fett

5,2 g kostfibrer

Grovt bröd av vete med frön

Näringsinnehåll per 100 gram

231 kalorier

41,0 g kolhydrater

6,9 g protein

2,6 g fett

8,2 g kostfibrer

Rågbröd, ljust

Näringsinnehåll per 100 gram

205 kalorier

39,8 g kolhydrater

5,4 g protein

1,2 g fett

6,9 g kostfibrer

Rågbröd, fullkorn

Näringsinnehåll per 100 gram

200 kalorier

37,3 g kolhydrater

5,1 g protein

1,4 g fett

8,5 g kostfibrer

Rågbröd med frön

Näringsinnehåll per 100 gram

214 kalorier

33,7 g kolhydrater

5,7 g protein

4,3 g fett

8,8 g kostfibrer

Knäckebröd

Näringsinnehåll per 100 gram

361 kalorier

68,0 g kolhydrater

9,1 g protein

2,3 g fett

15,8 g kostfibrer

Knäckebröd av råg

Näringsinnehåll per 100 gram

343 kalorier

64,4 g kolhydrater

9,3 g protein

2,0 g fett

15,3 g kostfibrer

Knäckebröd av grahamsmjöl

Näringsinnehåll per 100 gram

371 kalorier

61,1 g kolhydrater

13,0 g protein

6,2 g fett

9,5 g kostfibrer

Rostbröd, vitt

Näringsinnehåll per 100 gram

255 kalorier

47,8 g kolhydrater

7,9 g protein

2,8 g fett

3,3 g kostfibrer

Rostbröd, fullkorn

Näringsinnehåll per 100 gram

256 kalorier

46,3 g kolhydrater

8,4 g protein

3,2 g fett

4,1 g kostfibrer

Fralla, vit

Näringsinnehåll per 100 gram

271 kalorier

51,4 g kolhydrater

8,6 g protein

2,8 g fett

2,8 g kostfibrer

Grov fralla

Näringsinnehåll per 100 gram

246 kalorier

44,3 g kolhydrater

9,0 g protein

2,7 g fett

5,9 g kostfibrer

Grov fralla med frön (t ex solrosfrön och linfrön)

Näringsinnehåll per100 gram

280 kalorier

46,2 g kolhydrater

9,0 g protein

5,5 g fett

4,4 g kostfibrer

Baguette, vit

Näringsinnehåll per 100 gram

256 kalorier

51,6 g kolhydrater

8,2 g protein

1,2 g fett

3,0 g kostfibrer

Baguette, grov

Näringsinnehåll per 100 gram

259 kalorier

48,6 g kolhydrater

8,1 g protein

2,6 g fett

4,0 g kostfibrer

Pitabröd, vitt

Näringsinnehåll per 100 gram

250 kalorier

50,3 g kolhydrater

7,6 g protein

1,6 g fett

2,5 g kostfibrer

Korvbröd

Näringsinnehåll per 100 gram

252 kalorier

43,9 g kolhydrater

8,7 g protein

3,8 g fett

3,6 g kostfibrer

Croissant

Näringsinnehåll per100 gram

420 kalorier

41,8 g kolhydrater

7,7 g protein

24,1 g fett

2,3 g kostfibrer

*Källa: DTU*

Vill du veta mer?

• Hur många kalorier är det... ... i andre vanliga råvaror som bönor, äpplen, ägg, rödvin, pizza och kyckling? Kolla det på sidan.