Ät efter din ålder: De bästa kosttipsen för 40-årsåldern

Forty and fabulous! Med lite eftertanke kan detta bli ditt friskaste årtionde. Se hur du ska äta för att ta dig igenom åren mitt i livet med en god hälsa.

Kvinna runt 40 år som äter sallad

NYTTIGA VAL – I 40-årsåldern börjar det bli mer synligt vem som har tagit väl hand om sin kropp med hälsosam kost och motion.

© iStock

Aj! Plötsligt bet det dig i svansen – alla festcigaretter som du rökte i 20-årsåldern, den inaktiva livsstilen i 30-årsåldern och godisskålarna som du tömde under de långa vinterkvällarna.

Även om du kanske var en av dem som kunde äta i stort sett vad du ville, är det många som verkligen börjar märka skillnad på sina kroppar i 40-årsåldern.

Här får du hjälp från en dietist och matsociolog om hur du ska gå tillväga för att äta hälsosamt i 40-årsåldern.

Även om du vill leva mer enligt kostråden kan det vara svårt att få tiden att räcka till om du har ett hektiskt arbetsliv och barn hemma med fritidsaktiviteter, lekdejter och skolaktiviteter.

Många drömmer om förändring när de är i 40-årsåldern

40-talet är ett decennium då medelålderskrisen börjar krypa på för vissa och de blir upptagna med att återuppfinna sig själva med hobbies, socialt liv, sport och motion.

Det blir plötsligt tydligt vem som har energi att leva ett aktivt liv och vem som inte har det.

Och även om det kan vara motiverande att se andra lyckas med att träna inför ett halvmaraton eller genomföra en Ironman, kan det också vara nedslående om man själv inte har energin eller motivationen.

Men misströsta inte, små livsstilsförändringar kan verkligen göra susen, och det är verkligen inte för sent att vända skutan om den har kommit ur kurs.

Tips för att äta nyttigt i 40-årsåldern

Kvinna i fyrtioårsåldern gör juice

FÄRSKA RÅVAROR slår färdigköpt mat på alla hälsoparametrar. Försök att laga mat från grunden så mycket som möjligt.

© iStock

Restaurangbesök och take-away


Även om många människor får mer ekonomisk frihet i 40-årsåldern finns det ingen anledning att frossa i dyrt vin och snabbmat. Hela tiden.

Satsa istället på att göra god hemlagad mat från grunden (det behöver inte ta timmar) eller få hälsosamma matlådor hemskickade.

Läs också: Nyttig middag på max 30 minuter – 100 recept

Undvik ultraprocessad mat i matbutikerna


All forskning tyder på att ultraprocessad mat är extremt dålig för oss och ökar både vikten och risken för många av de kroniska livsstilssjukdomar som börjar dyka upp under detta årtionde. Här är 10 byten som gör det lättare att få tag på naturliga råvaror.

Nyttiga byten

  • Industriellt bakade kex/kakor – hembakat kärnknäckebröd.
  • Choklad-, protein- och energibarer – nötter, mandlar och torkad frukt.
  • Godis – frukt och bär.
  • Färdigmat – havregrynsgröt med mjölk, rågbrödssmörgås eller omelett.
  • Chips – grönsaksstavar med hummus.
  • Läsk – vatten med citronsaft.
  • Färdig granola – gröt eller flingor.
  • Fruktyoghurt/yoghurt med sötningsmedel – naturell yoghurt med färska bär.
  • Bearbetat kallskuret – rester, avokado eller ägg.
  • Industribakat bröd – hembakat bröd.

Läs också: Nyttig meny – recept för hela veckan

Gör förändringar som du kan hålla


Många upplever att det blir allt svårare att hålla vikten när de blir äldre. Undvik snabba lösningar där du går ner i vikt snabbt för att sedan gå upp igen.

Satsa i stället på långvariga kostförändringar. Viktnedgång bör vara en långsam process.

Prova 16-timmars fasta


Om du är nyfiken på periodisk fasta, som potentiellt kan fördröja åldrandeprocesserna (åtminstone hos försöksdjur), har vi blivit rekommenderade 16:8-metoden av Professor Niels Møller, som bland annat forskar på de ketonkroppar som bildas när man fastar.

Här ska du äta under 8 timmar av dygnet och fasta under resterande 16. Det enklaste sättet är att inte äta efter middagen och hoppa över frukosten.

Läs också: Så gick Christina ner över 9 kg på 7 veckor med 16:8-fasta

Var uppmärksam på flytande kalorier


Smoothies, juicer, kolsyrade drycker, iste, kaffe latte, chai-te etc. kan innehålla mycket kalorier.

Du får i dig 90 kcal mer i en kaffe latte (2 ½ dl) än i svart kaffe. Om du bara dricker en om dagen kan du potentiellt gå upp flera kilo per år bara på grund av dina dryckesvanor.

Kvinna med en köpe-kaffe

KÖPEKAFFE kan vara kostsamt i termer av kalorier om det är en daglig njutning.

© iStock