Nyttig hummus

5 minuter
167 kcal

Det perfekta tillbehöret till grönsaker, bröd eller vad du än vill sätta guldkant på! Testa vårt superenkla recept och få en god dopp som kan göra allt bättre.

Nyttig hummus

HAR DIN HUMMUS BLIVIT TORR OCH BASTANT – så tilsätt en skvätt vatten. Det gör den mer luftig.

© wichmann+bendtsen

Nyttig hummus

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Hummus:

  • ½ burk kikärter
  • ½ msk ljus tahini
  • 1 fett vitlök
  • ¼ citron, saften
  • ½ msk extra virgin olivolja
  • ¾ tsk stött spiskummin
  • ¼ tsk paprika
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen
  • 1½ msk vatten

Topping:

  • ¼ msk extra virgin olivolja
  • ¼ tsk paprika
  • Färska örter
  • ¼ citron

Så gör du

  • Mixa kikärterna i en matberedare tillsammans med övriga ingredienser tills du har en krämig konsistens.
  • Servera med olja, paprika, finhackade örter och citronskivor på toppen.

TIPS! Piffa upp hummusen extra med 200 gram bakade rödbetor eller gör en grön version genom att tillsätta dina favoritörter, t ex persilja, basiliska eller mynta.

TIPS! Hummus är supergott på tunnbröd. Hitta receptet på tunnbröd här.


Newsletter background