Nyttiga recept Middag Äggsandwic... Äggsandwich med avokado 30 minuter 400 kcal Laga en omelett med blomkål som sandwichbröd och spara in på kalorierna samt öka på proteinerna med denna äggsandwich med avokado. Av Michelle Kristensen 15 mars 2016 Omelett med blomkål och avokado Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 personer 4 personer Bröd ¼ blomkål ½ tsk gurkmeja ½ tsk bakpulver 2½ ägg ½ näve koriander ¼ tsk salt ½ msk FiberHUSK ¼ lime ¼ dl sojamjölk 2½ msk fullkornsrismjöl ½ tsk kokosolja eller smör till stekning Äggsallad 1 hårdkokta ägg 1 stora avokadoer ½ hackad färsk chili Saft/skal från 1/6 ekocitron Ev 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt Nymalen peppar Ev groddar Så gör du äggsandwich med avokado Finfördela blomkålen i matberedaren. Tillsätt de övriga ingredienserna till bröden och stek 8 st i 4 minuter per styck. Skär äggen grovt, mosa avokadoerna och blanda ihop ägg, avokado och kryddor samt citronskal och -saft. Lägg äggsalladen mellan 2 blomkålsbröd ihop med en näve groddar. Vegetarisk mat