Omelett är en säker hit hos både stora och små. och här på I FORM älskar vi också den enkla och nyttiga rätten. Den är nämligen fylld med muskeluppbyggande och mättande proteiner, och så går den snabbt att laga och du kan använda nästan allt du har i kylskåpet.
Om du vill ha i mjöl så använd maizena eller potatismjöl istället för vetemjöl, för då blir den inte lika klistrig.
Klassikern med stekfläsk eller bacon smakar gott, men det är också enkelt att göra den lite nyttigare. Kolla bara de här goda bytena, som inte påverkar smakupplevelsen men som ger dig färre kalorier, fler grönsaker och nyttigare fett.
- Fetaost → Keso
- Bacon/korv → Kyckling/rökt makrill
- Potatis → Spenat/svamp/broccoli
- Grädde → Mjölk
Läs också: Goda och nyttiga pajrecept
Artikeln publicerades i I FORM nr 7/2022