Frittata med squash, jordgubbar och dragon

20 minuter
253 kcal

20 minuter. Längre tid tar det inte att laga och servera en lätt och sund middag, som dessutom smakar himmelskt!

Tallrik med frittata

Frittata passar perfekt till frukost, lunch och middag. Smaklig måltid!

© wichmann+bendtsen

Frittata med squash, jordgubbar och dragon

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 1 squash, liten
  • 1 msk extra jungfruolja
  • Havssalt
  • 4 ägg, stl M/L
  • 5 jordgubbar
  • 2 kvistar dragon
  • Svartpeppar, färskmald

Ev tillbehör

  • 2 skiva fullkorns­rågbröd

Så lagar du frittata med jordgubbar

  • Skär squash i fina skivor. Stek dessa gyllene i olivolja i en non stick-panna. Salta lätt.

  • Vispa äggen och häll dem över squashskivorna. Lägg på ett grytlock och stek frittatan stabil på medelvärme. Vänd med hjälp av grytlocket. Stek den stabil och gyllene på andra sidan.

  • Skär jordgubbarna i skivor.

  • Servera frittatan med jordgubbsskivor, dragon och färskmald peppar. Servera ev rostat fullkornsrågbröd till.


Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background