Name: Indisk-inspirerad frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon extra virgin olivolja; 8 - ägg; 1 dl lättmjölk; 1/2 teaspoon havssalt; Svartpeppar, nymalen; 1 tablespoon curry; 1/4 teaspoon chilipulver; 1/4 teaspoon spiskummin; 1 - liten lök; 1 - vitlöksklyfta; 100 gram savojkål; 100 gram potatis; 50 gram getost; Färska örter

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

½ msk extra virgin olivolja
4 ägg
½ dl lättmjölk
¼ tsk havssalt
Svartpeppar, nymalen
½ msk curry
¼ tsk chilipulver
¼ tsk spiskummin
½ liten lök
½ vitlöksklyfta
50 g savojkål
50 g potatis
25 g getost

Topping:

Färska örter

Så här lagar du indisk-inspirerad frittata

Värm ugnen till 200 g, och smörj en ugnsfast form med olja.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt, peppar och kryddor i en skål.

Hacka lök, vitlök och savojkål fint. Skala och skär potatis i tunna skivor. Häll de skurna grönsakerna och potatisen i skålen med äggblandningen. Smula i getosten och vänd runt.

Häll allt i den smorda formen och ugnsbaka i ca 30 min.

Pynta med massor av färska örter innan servering.

LÄS OCKSÅ VÅRA MENYER

TIPS! Skär potatisen i tunna skivor. Annars riskerar du att den inte blir ordentligt tillagad.

Ägg

De mest lästa artiklarna just nu

Räkna ut ditt kaloribehov med I FORMs kaloriräknare – gratis

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad

Mer om Nyttiga recept

I FORM rekommenderar

Indisk-inspirerad frittata