Så ska du äta för ett hälsosamt och långt liv

Ny forskning har undersökt vilken kost som är bäst om du vill leva länge OCH åldras hälsosamt. Ta reda på svaret här.

Kvinna på en strand ler

DIN KOST spelar faktiskt en roll för hur hälsosamt du åldras.

© iStock

De flesta av oss skulle nog vilja leva inte bara ett långt liv – utan också ett hälsosamt liv. Du vet, där vi inte bara blir gamla, utan fortfarande mår bra och kan ta hand om oss själva.

Om du känner igen dig i detta finns det goda nyheter.

Det finns ett samband mellan den kost du äter och chansen att du får en hälsosam ålderdom – med god fysisk, kognitiv och mental hälsa utan kroniska sjukdomar.

Det har forskare från Köpenhamns universitet, Harvard University och University of Montreal kommit fram till:

”En kost rik på grönsaker, frukt, baljväxter och ett lågt till måttligt intag av hälsosamma animaliska proteiner visade ett starkt samband med hälsosamt åldrande” säger en av forskarna bakom studien Marta Guasch-Ferré, docent vid Institutionen för folkhälsa och Novo Nordisk Foundation Centre for Basic Metabolic Research vid Köpenhamns universitet.

Så här bör du äta

Forskarna bakom studien analyserade data från 105 000 amerikaner som de följde under mer än 30 år. De kunde spåra sambandet mellan åtta olika kostplaner och god hälsa vid 70 års ålder.

Särskilt en kostplan hade positiva resultat. Den kallas Alternative Healthy Eating Index (AHEI) och utvecklades vid Harvard University.

Prova vår grönsaksfyllda tarmkur

Alternative Healthy Eating Index (AHEI)

Ät framförallt:

Läs också: Råa eller kokta? Hur grönsaker är hälsosammast

Undvik livsmedel som:

  • rött eller bearbetat kött
  • sockerhaltiga drycker
  • tillsatt salt
  • raffinerade spannmål.

Läs också: Skär ner på rött kött

Studien visade också ett samband mellan högt intag av mättat fett, salt, sockerhaltiga drycker och rött eller ultraprocessat kött och sämre chanser till god hälsa senare i livet.