Ge maten mer hetta

Vanligen är det för smakens skull som vi kryddar maten. Men det finns faktiskt en annan – mycket viktigare – anledning till att piffa upp maten med kryddor.

chilifrukter

Så gör du maten het

Har du svårt med fantasin när det gäller att få in lite mer starka kryddor i din matlagning så får du här några tips – så att du enkelt och naturligt kan få glädje av de heta smakgivarna utan att det behöver bli samma wok varje gång.

Frukost

Ingefära (nyriven)

  • Rörd i fil eller kvarg tillsammans med bär och färsk mynta
  • Som en del av en müsli

Gurkmeja- Som en del av stekta äpplen med ingefära, pumpakärnor, valnötter och lite honung – som topping på gröt

Frossa i gurkmeja, det är supernyttigt!

Lunch

Chili, vitlök och ingefära

  • För att steka kål i
  • För att steka kyckling i som proteindelen av en sallad
  • För gräddfilsdressingar eller vinägrett

Pepparrot (fint riven eller hyvlad)- På inlagd sill

  • På pannbiffen
  • Som en del av hamburgerdressingen: majonnäs och kvarg, avsmakad med citron, vitlök och pepparrot

Chili och vitlök- På smörgås, till exempel en avokadomacka

Kvällsmat

Chili, vitlök och ingefära

  • För att steka kål i

Pepparrot- På kött, fisk eller fågel

  • I såser och soppor

Ingefära (fint riven)- I såser och soppor

Mellanmål

Ingefära

Vitlök- I krämer för mellanmål, som en kycklingsallad med en avokadokräm med ingefära och vitlök

Chili- I varm choklad

Snacks

Chili, vitlök, ingefära och pepparrot- I alla former av grönsaksdipp

Cayennepeppar, vitlök (fint riven) och tabasco- På rostade mandlar

Vitlök och chili- Som vitlökschips (fina skivor steks gyllene och spröda i olivolja), eventuellt med chili

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background