6 saker som hjälper din hjärna att stå emot stress
Antiinflammatoriska råvaror är ett stort steg på vägen mot ett starkt skydd mot stress, men vill du göra skillnad på allvar, behöver du också undvika en del varor, vilket kanske tar emot. Men på lång sikt kommer din hjärna älska dig för det.
Undvik alkohol under dagar då du upplever hård fysisk och psykisk press, även om det kanske är då du har störst lust till att ta ett glas.
Vill du inte leva helt nyktert så håll dig till 1-2 enheter per vecka.
DÄRFÖR: Alkohol verkar inflammatorisk och sätter hög press på ditt immunförvar. Även så lite som två enheter går ut över din sömnkvalitet, och det är inte bra under perioder när din hjärna är under press.
Att äta för mycket smör är inte schyst mot din hjärna.
2. Undvik dåligt fett – det främjar inflammation
DIN STRATEGI:
Skär ner på mängden mättat fett, till exempel från smör, och välj de magra versionerna av kött och mejeriprodukter.
Undvik dåliga oljor som solrosolja, majsolja, tistelolja och druvfröolja.
Dåliga oljor gömmer sig ofta bakom beteckningen "vegetabilisk olja". Det ser du ofta i majonäs, remoulad, pesto och tonfisk i olja. Gör det till en vana att kolla innehållsförteckningen innan du köper en färdig vara.
Köp olivolja och rapsolja. Kolla vår stora olje-guide och ta redan på vad du behöver ha koll på.
DÄRFÖR: Mättat fett från mejeriprodukter och kött ökar risken för en rad sjukdomar, och de fettsyror som finns i solrosolja, druvfröolja och tistelolja främjar inflammationer i din kropp.
B6: Pistagenötter, sesamfrön, lax, valnötter och torkade linser.
Magnesium: Mandlar, cashewnötter, vita bönor, hasselnötter och quinoa.
Kalk: Parmesan, ost, mandlar, sardiner, spenat och grönkål.
Tryptofan och melatonin: Valnötter.
D-vitamin: Torsklever, vild lax, sill, torskrom, flundra och ägg.
DÄRFÖR: Sömn rustar dig mot stress. Forskning visar att bara en vecka med för lite sömn aktiverar gener som förenklar för inflammationer att få fäste, medan de gener som bekämpar inflammation däremot dämpas av för lite sömn. Sover du för lite under längre tid är det också svårt att ha energi nog för att äta nyttigt.
DÄRFÖR: Känner du dig pressad har du kanske en tendens att hoppa över en måltid eller två. Det är en dålig idé eftersom blodsockret dyker, din koncentrationsförmåga faller och det kan öka sannolikheten för att du kommer att välja onyttiga snacks. Att överäta dränerar dig på energi, och både kropp och hjärna pausar medan maten bryts ner.
Godis är tomma kalorier, som får ditt blodsocker att åka hiss.
6. Skär ner på godis – och håll blodsockret stabilt
DIN STRATEGI:
Undvik att äta godis varje dag.
Är du en godisråtta av stora mått, så sluta helt en period så du får kontroll över beroendet.
Är gärna lite fett eller protein tillsammans med frukt, till exempel lite mandlar tillsammans med en banan eller lite skyr med ett äpple.
Ät gärna lite fett eller protein tillsammans med frukt, till exempel lite mandlar tillsammans med en banan eller lite kvarg med ett äpple
DÄRFÖR: Sötsaker får ditt blodsocker att stiga snabbt, vilket lägger krokben för en ökad stresstolerans. Efter varje blodsockerdyk är du nämligen trött och frestat lätt att äta ännu mer sött. Godis, kakor, läsk och liknande är värst, men även frukt som bananer höjer blodsockret. Påverkan sänks dock om du äter fett och/ eller protein samtidigt.
En annan biverkning av sockerfrossa är att mängden dåliga tarmbakterier ökar, vilket försvagar ditt immunförsvar.