Antiinflammatorisk grön smoothiebowl

10 minuter
372 kcal

Fyll din frukostskål - och din mage - med grönt. Smaken, hälsovärdet och utseendet är i toppklass, och du kan dekorera med vad du har till hands.

Grön smoothiebowl med garnering på toppen

DEN ÄR LÄTT att göra – men också att ta med sig i farten. Ett bra alternativ till frukost som kan ätas på kontoret.

© wichmann+bendtsen

Antiinflammatorisk grön smoothiebowl

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g broccoli
  • 1 avokado
  • 5 cm ingefära
  • 2 näve spenat
  • 1 fryst banan
  • ½ lime, saften
  • 1 msk hampafrön – kan utelämnas
  • 3 dl mjölk eller växtdryck

Topping

  • Hampafrön
  • Hallon
  • Blåbär
  • Kakaonibs

Gör så här

  • Mixa alla ingredienser till smoothien tills du får en jämn och krämig konsistens.
  • Häll upp smoothien i två skålar. Toppa med hampafrön, bär och kakaonibs.

TIPS

  • Du kan använda fryst grönkål istället för spenat, men det kräver en extra bra mixer. Limejuice kan varieras med apelsin- eller citronjuice.
  • Det är avokadon som ger den krämiga smoothie-liknande konsistensen i en greenie. Den ger också massor av hälsosamma fettsyror och fibrer. Se till att du använder en som är ordentligt mogen.
  • Du kan också toppa med krispiga nötter, granola eller färsk frukt.
  • En bit banan kan göra din smoothie mindre bitter i smaken. Använd en som är övermogen för mer sötma.