Middag för de dagar då du vill ha mycket grönsaker. Testa vår broccolisallad, som ger köttet en skön biroll, medan grönsakerna tar störst plats på tallriken.
GE GRÖNSAKERNA HUVUDROLLEN – och låt köttet spela andrafiolen.
Den är krispig, den är krämig, den är söt och salt: Broccolisallad med bacon är en klassiker, och det beror helt enkelt på att den smakar vansinnigt gott. Och den gröna buketten är fullproppad med bra saker.
Här kan du lära dig mer om vad du faktiskt stoppar i munnen när du kastar dig över den gröna kålen.
På en skala från 1 till 10 ligger vi definitivt i den övre delen. Broccoli är fullproppad med bra saker och gynnar din matsmältning, din tarmflora och ditt immunsystem.
VILL DU HA NÅGOT GRÖNT OCH GOTT PÅ BORDET? Då är broccoli ett bra val.
En broccolisallad med bacon kan lätt bli en måltid i sig, t ex som en god lunch eller lätt middag. Men den fungerar också utmärkt som ett grönt och smakrikt tillbehör till grillat.
Nej, koka inte din broccoli eftersom den lätt kan bli överkokt och intetsägande. Du kan enkelt lägga till den rå i din broccolisallad, men du kan också välja att ånga eller blanchera den för att göra den lite mjukare – men utan att förlora sin krispighet.