Kokosolja

Kokosolja är perfekt för vård av hud och hår. Men i matlagningen är det inte det sundaste valet, då den är full av mättat fett. Här kan du läsa mer om kokosolja – och hur du använder den.

Kokosolja på sked

KOKOSOLJA Kokosolja är i fast form på våra breddgrader – men är flytande i tropikerna.

Så ska du använda kokosolja

Kokosolja består i huvudsak av mättade fettsyror. Sammansättningen av fettsyror kan höja ditt kolesterolvärde. Livsmedelsverket rekommenderar att vi generellt sänker intaget av mättat fett, då vi redan får i oss rikligt av det – primärt via animalist fett. Därför ska du äta kokosolja med måtta.

Hälsomässigt finns det ingen anledning att välja kokosolja, då den i motsats till oljor med många omättade fettsyror (t ex olivolja och rapsolja) inte gör något gott för vår hälsa.

Kokosolja har tidigare rosats för sina goda stekegenskaper, men det är faktiskt mycket bättre att steka i rapsolja eller olivolja. Ät gärna kokosolja ibland på grund av den goda smaken, men inte för ofta.

Så använder du kokosolja

Använd kokosolja för att smörja din vintertorra hud eller för att steka i, om du lagar rätter där kokosoljans söta smak lämpar sig – t ex orientaliska rätter eller pannkakor.

Kokosolja – så tillverkas den

Oljan pressas ut ur kokosnötternas torkade frövita. Kokosoljans smältpunkt gör den flytande i tro­pikerna, men fast på våra nordliga breddgrader.

Tänk på detta när du köper kokosolja

Köp klar och oraffinerad kokosolja med lätt söt kokossmak om den ska användas för matlagning.

De mest lästa artiklarna just nu
Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Styrkeövningar

1. december

Nyttiga snacks

Så tacklar du kvällssuget

Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Psykologi

Varför kan jag inte känna igen människor?

Välbefinnande

Bindväven – 8 övningar som stretchar och masserar

Mer om Superfood
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Superfood

Bli fullkorns-expert

Superfood

Jordärtskocka – potatisens knöliga konkurrent

Superfood

Mango – är det nyttigt att äta den exotiska frukten?

Superfood

Använd linser istället för kött – fakta, tips och recept

Superfood

Därför är spetskål den perfekta nybörjarkålen

Superfood

Chili: Din starkaste vän i köket

Superfood

Älskar du tonfisk?

Superfood

Är tomater på burk också nyttiga?

Superfood

Vi älskar blåbär

Superfood

Ärtor är kalorisnåla, proteinrika och riktigt läckra

Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen