Quinoa

Quinoa är hälsosamt för ditt hjärta

Få fler fibrer och mer protein.

Quinoas viktigaste effekt

De små, runda fröna har multiegenskaper för att bibehålla hjärtat friskt. Till skillnad från gryn som bulgur och brunt ris innehåller quinoa en del enkelomättat fett och omega- 3-fettsyror, som är bra för nivån av HDL-kolesterol i blodet. Fröerna är dessutom rika på vattenlösliga fibrer, som sänker mängden LDL-kolesterol i blodet.

Quinoas största trumfkort är dock att fröerna är extra rika på antioxidanterna quercetin och kaempherol, som vi annars måste trycka i oss massor av lök och bär för att få i oss. De två ämnena förhindrar att kolesterolet fäster på insidan av blodkärlen, vilket kan leda till åderförkalkning. Slutligen påverkar quinoa blodsockret mycket mindre än andra gryn. Orsaken är kombinationen av fibrer, fett och inte minst högkvalitativa proteiner.

https://hjerteforeningen.dk/2016/11/superfoods-super-egentlig/

Så äter du quinoa hälsosammast

Skölj 0,5-1 dl frön, koka dem, som du gör med ris. Då de är rika på kolhydrater är det, rent hjärtmässigt, förnuftigt att justera intaget genom att till exempel ha dem i sallader.

Besläktade matvaror

Quinoa bjuder på bättre hälsoeffekter än även de bästa fullkornen. Vildris spelar också lite i samma liga, likaså har hela korn-kärnor lite av samma kvalitéer.

Så påverkar quinoa ditt hjärta

De mest lästa artiklarna just nu
Dieter

Gå ner i vikt med I FORM Kostplan 1500 kcal

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Kostråd

Vad är ingefära bra för?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Hälsa

Varför kan jag inte skilja på höger och vänster?

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Superfood

Byt ut isbergssallad mot de här gröna bladen – och få 6 gånger så mycket kostfibrer

Mer om Superfood
Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Superfood

Bli fullkorns-expert

Superfood

Jordärtskocka – potatisens knöliga konkurrent

Superfood

Mango – är det nyttigt att äta den exotiska frukten?

Superfood

Använd linser istället för kött – fakta, tips och recept

Superfood

Därför är spetskål den perfekta nybörjarkålen

Superfood

Chili: Din starkaste vän i köket

Superfood

Älskar du tonfisk?

Superfood

Är tomater på burk också nyttiga?

Superfood

Vi älskar blåbär

Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen