Veckomenyn

Din ugn kommer att göra jobbet denna vecka. Vi älskar nämligen mat som tillagas i ugnsform och utgår i från att du också gör det. Vi har letat fram fem av våra läckraste recept på ugnsrätter och torr nog att du hittar minst ett par nya favoriter...

Att laga mat i ugnen har många fördelar. Först och främst är det enkelt. När du förberett ingredienserna och lagt dem i formen tillagar rätten faktiskt sig själv. Pröva till exempel måndagens rätt kyckling, grönt och pesto i form eller onsdagens recept, där lax får smak av purjolök, spetskål och mascarpone – mums!

Under tiden som middagen står i ugnen kan du passa på att röja upp i köket, och slipper göra det efter maten – en annan fördel. Tillagning i ugn är också perfekt för att fördjupa en råvaras smak. I tisdagens tomatsoppa ger de ugnsrostade tomaterna soppan en härlig sötma. På torsdag står barbecuemarinerad blomkål på menyn. De små buketterna serveras i varma tortillabröd med strimlade grönsaker och avokadodressing – aldrig har blomkål smakat bättre!

Du kan också se fram emot fredag. Då vankas det ugnsbakade, fyllda paprikor med en spröd, marinerad kålsallad.

Fast det allra bästa med en ugn är nog ändå att du kan använda den till att baka. Vad sägs om kanelbullar med dadlar? Vi gissar att du säger: Ja tack!