Tomatsoppa med bakade tomater och korngryn

20 minuter
421 kcal

Familjefavorit! En smakrik tomatsoppa med bakade tomater, korngryn och chili, som kan hjälpa dig att hålla värmen!

Tomatsoppa med bakade tomater och korngryn

TOMATSOPPA MED EN TVIST – fyll den med korngryn och chili.

© wichmann+bendtsen

Tomatsoppa med bakade tomater och korngryn

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl korngryn
  • 14 San Marzano-tomater eller alternativt små tomater
  • Havssalt och mald svartpeppar
  • 5 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
  • 4 dl krossade tomater
  • 2 msk extra jungfruolja
  • Mald chili
  • Finpressad/riven vitlök
  • Färsk basilika

Så gör du

  • Skölj och koka korngrynen.
  • Skär tomaterna i halvor, lägg dem i en ugnfast form och salta och peppra dem lätt.
  • Baka tomaterna i ugnen på 190 grader i 10 minuter.
  • Koka upp buljongen med krossade tomater och låt den sjuda i 5 minuter. Häll i oljan.
  • Smaksätt soppan med salt, peppar, chili och vitlök.
  • Fyll tomatsoppan med korngryn och ugnsbakade tomater och lägg upp med färsk basilika.

TIPS! Gör gärna en stor portion soppa när du ändå är igång, och frys ner resten i portionsförpackningar. Då har du enkel och nyttig mat till hektiska dagar.


Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background