Tortilla med kryddig blomkål

30 minuter
576 kcal

Ät god vegetarisk middag med våra tortillabröd med kryddig blomkål - en ny tvist på den klassiska tacon. Vi garanterar att du inte blir besviken!

Tre tortillabröd med blomkål

Tortilla med kryddig blomkål

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Kryddig blomkål:

  • 1 litet blomkålshuvud
  • 1 dl vatten
  • 1 dl bovetemjöl
  • 1 fett vitlök
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Barbecuemarinad:

  • 1½ dl ketchup
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • 1½ msk äppelcidervinäger
  • 2 tsk stark chilisås
  • 2 tsk kokossocker, alt vanligt socker
  • 1 tsk lökpulver
  • 1½ tsk rökt paprika
  • ½ tsk flingsalt

Avokadodressing:

  • 1 avokado
  • ½ dl skyr eller kvarg
  • ½ dl vatten
  • 1 fett vitlök
  • 1 msk färsk koriander
  • ¼ lime, saften
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Fyllning:

  • 100 g körsbärstomater
  • 1 chili
  • 100 g rödkål
  • 6 små fullkornstortilla
  • 1 näve färsk koriander
  • 1 lime, saften

Så gör du

  • Värm ugnen till 210 g varmluft.
  • Dela blomkålen i små buketter. Vispa ihop vatten, bovetemjöl, pressad vitlök, salt och peppar i en skål och vänd ner blomkålen i blandningen. Placera blomkålsbitarna på en plåt med bakplåtspapper och baka dem i 10 minuter.
  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden medan blomkålen är i ugnen. Ta ur plåten med blomkål från ugnen och pensla blomkålsbitarna med marinaden. Sätt tillbaka dem i ugnen och ge dem 20 minuter till. De är färdiga när de börjar få färg.
  • Lägg alla ingredienser till avokadodressingen i en mixer och mixa tills du har en krämig dressing.
  • Skär tomater, chili och rödkål fint. Värm de små tortillabröden i stekpannan och fyll dem med bakad blomkål, snittade grönsaker, avokadodressing grovhackad koriander och limesaft.

TIPS! Ska det vara enkelt? Köp en färdiggjord barbecuesås och färdigskurna grönsaker.


De mest lästa artiklarna just nu
Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Styrkeövningar

1. december

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Psykologi

Lär dig att släppa dina orostankar

Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Nyttiga snacks

Så tacklar du kvällssuget

Psykologi

Varför kan jag inte känna igen människor?

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen