Name: Tortilla med kryddig blomkål
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - litet blomkålshuvud; 1 dl vatten; 1 dl bovetemjöl; 1 cloves vitlök; Havssalt; Svartpeppar, nymalen; 1½ dl ketchup; 1 tablespoon extra virgin olivolja; 1½ tablespoon äppelcidervinäger; 2-3 teaspoon stark chilisås; 2 teaspoon kokossocker, alt vanligt socker; 1 teaspoon lökpulver; 1½ teaspoon rökt paprika; ½ teaspoon flingsalt; 1 - avokado; ½ dl skyr eller kvarg; ½ dl vatten; 1 cloves vitlök; 1-2 tablespoon färsk koriander; ¼ - lime, saften; Havssalt; Svartpeppar, nymalen; 100 gram körsbärstomater; 1 - chili; 100 gram rödkål; 6 - små fullkornstortilla; 1 handful färsk koriander; 1 - lime, saften

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Kryddig blomkål:

1 litet blomkålshuvud
1 dl vatten
1 dl bovetemjöl
1 fett vitlök
Havssalt
Svartpeppar, nymalen

Barbecuemarinad:

1½ dl ketchup
1 msk extra virgin olivolja
1½ msk äppelcidervinäger
2 tsk stark chilisås
2 tsk kokossocker, alt vanligt socker
1 tsk lökpulver
1½ tsk rökt paprika
½ tsk flingsalt

Avokadodressing:

1 avokado
½ dl skyr eller kvarg
½ dl vatten
1 fett vitlök
1 msk färsk koriander
¼ lime, saften
Havssalt
Svartpeppar, nymalen

Fyllning:

100 g körsbärstomater
1 chili
100 g rödkål
6 små fullkornstortilla
1 näve färsk koriander
1 lime, saften

Så gör du

Värm ugnen till 210 g varmluft.

Dela blomkålen i små buketter. Vispa ihop vatten, bovetemjöl, pressad vitlök, salt och peppar i en skål och vänd ner blomkålen i blandningen. Placera blomkålsbitarna på en plåt med bakplåtspapper och baka dem i 10 minuter.

Rör ihop alla ingredienser till marinaden medan blomkålen är i ugnen. Ta ur plåten med blomkål från ugnen och pensla blomkålsbitarna med marinaden. Sätt tillbaka dem i ugnen och ge dem 20 minuter till. De är färdiga när de börjar få färg.

Lägg alla ingredienser till avokadodressingen i en mixer och mixa tills du har en krämig dressing.

Skär tomater, chili och rödkål fint. Värm de små tortillabröden i stekpannan och fyll dem med bakad blomkål, snittade grönsaker, avokadodressing grovhackad koriander och limesaft.

TIPS! Ska det vara enkelt? Köp en färdiggjord barbecuesås och färdigskurna grönsaker.

Tortilla med kryddig blomkål

Ingredienser

Kryddig blomkål:

Barbecuemarinad:

Avokadodressing:

Fyllning:

Så gör du

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

7 kostråd för en gladare och plattare mage

Hejdå fett, hej muskler

6 effektiva övningar som boostar din förbränning

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Kniptekniken som verkligen fungerar

Så gör du ingefärsshots

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Hur undviker jag ont i ländryggen?

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad

Tacos med sallad på majs, kyckling och avokado

Fläskkotlett med äpple, rödlök, grönkål, selleri och timjan

Grönkålssoppa med potatis, lax och rågbrödskrutonger

Blomkålspizza med kyckling, ost och tomat

Fyllda paprikor med nötfärs och ost

Keto bowl med lax och grönsaker

Grillad fisk med bönsallad

Hemgjord grönsakslasagne

Enkel hemgjord pizza margherita

Enkel italiensk minestronesoppa

Ugnsbakad kyckling med grönsaker och pesto

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

Lyckas på gymmet: Träningsplan med 3 program som matchar DITT mål

Sund januari: 28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Är mörk choklad verkligen nyttigt?

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Gör din egen surdeg

BMI-RÄKNARE: Räkna ut om din vikt är normal

Så gör du ingefärsshots

Så här lagar du perfekt lax i ugn

De 20 viktigaste frågorna om blodtryck