Skär kycklingen i små tärningar och paprika, sparris och blomkål i grova bitar. Dela tomaterna.
Om du gör peston själv: Lägg alla ingredienserna till peston i en matberedare eller mixer, och mixa tills du har en krämig pesto. Smaka ev av med lite extra salt, peppar och vitlök.
Fördela kyckling och grönsaker i en ugnsfast form och tillför cirka 4 msk pesto och salt och peppar. Sätt fatet i ugnen i cirka 25 min eller tills kycklingen är färdig. Vänd runt 1-2 gånger under tiden.
Spara resterna av basilikapeston i kylskåpet. Den kan hålla 1-2 veckor i kylskåp.