Välj rödspätta istället för torsk
Det finns billigare sätt att få i sig torskens sunda egenskaper. Vi rekommenderar dig rödspättafilé som ett billigare alternativ.
I en del fiskrecept uppmanas du att använda torskrygg för att få i dig massor av proteiner och minimala mängder fett. Men utifrån ett ekonomiskt perspektiv kan du spara en tredjedel av kostnaden genom att i stället använda rödspätta.
Näringsmässigt ligger mager fisk generellt på samma nivå och det gäller även för rödspättans – och för den delen sejens – filéer som är lika magra som torskens. När det gäller nyttiga ämnen som proteiner, D-vitamin och SPARA selen är de i princip kopior.