Är havregryn ultraprocessade?

Det korta svaret är nej – havregryn är inte ett ultraprocessat livsmedel.

Dessa små, hälsosamma gryn är vad man kallar minimalt bearbetade livsmedel.

Havregryn tillverkas uteslutande av havrekorn, som ångas och valsas för att göra dem lättare att tillaga och äta.

Till skillnad från ultraprocessade livsmedel innehåller havregryn inga tillsatta ingredienser som socker, salt, fett, konserveringsmedel eller tillsatser.

Det innebär att havregryn har nästan samma näringsinnehåll som att äta hela havrekorn.

Ett hälsosamt sätt att starta dagen på

Havregryn är ett nyttigt frukostalternativ – och mycket bättre för kroppen än många andra frukostprodukter.

Kan man gå ner i vikt genom att äta havregryn? Och varför är havregryn bra för hjärnan? Få alla svar här.

KÄLLA: Anne Tjønneland, professor och seniorforskare vid Danska Cancerföreningens centrum för cancerforskning.