7 vinster med att skippa sockret

Kan du inte få nog av socker i vardagen? Då är det kanske värt att sluta – eller i alla fall skära ner.

I början av ett sockerstopp kommer kroppen förmodligen att reagera med otacksamhet. Beroende på hur mycket socker du brukar äta kan du till exempel få huvudvärk och din stubin kan bli kortare. Men håll ut. Efter några dagar, eller kanske en vecka, kommer du att kunna börja skörda frukterna. Här kan du se vad som väntar dig och din kropp när du skippar sockret.

Du går (kanske) ner i vikt

När du slutar att äta socker kommer du med stor sannolikhet upplev att vikten går neråt. Sockerhaltiga matvaror som godis, glass och kakor är ofta väldigt kaloritunga i förhållande till matvaror som till exempel grönsaker. Och det är ofta kalorier som du äter utöver din vanliga mat. Du slutar ju till exempel inte att ät middag för att du drack en läsk under eftermiddagen, och det betyder att du totalt sett får i dig för många kalorier.

Du får mer energi

När du slutar att äta socker kan du uppleva att du sakta med säkert får mer energi, och du kan känna dig mindre trött. Det sker eftersom ditt blodsocker blir mer stabilt. Ett högt sockerintag får ditt blodsocker att stiga, för att därefter falla snabbt igen, och den processen kan göra kroppen trött. Du känner säkert igen känslan när soffan ropar ditt namn efter att du ätit en hel påse godis eller en chokladkaka.

Du känner dig mättare

Det låter kanske paradoxalt att färre kakor, godis och andra sötsaker i vardagen kan ge en större mättnadskänsla. Men när du slutar att äta socker kommer du med stor sannolikhet uppleva att maten mättar bättre och under längre tid. Det beror på den ostabilitet som uppstår i blodsockret när du äter socker. Precis när du äter en söt kaka känner du dig mätt eftersom ditt blodsocker stiger. Men en kort tid därefter börjar det att falla igen och det gör dig hungrig.

Du får mer näring

Något ska vi ju äta, så när du skippar sockret gör du plats till att äta mer "riktig" mat, som innehåller alla de viktiga näringsämnena – t ex fibrer, vitamoner och mineraler som kroppen behöver.

Ditt sötsug blir mindre

Ju längre tid din kropp har gått utan socker, desto enklare kommer du med stor sannolikhet ha att säga nej till sötsaker. Ditt sötsug blir helt enkelt mindre när du slutar att äta socker.

Du blir inte beroende av att äta socker på samma sätt som du blir beroende av rökning, alkohol eller andra ämnen. Det finns det inget vetenskapligt belägg för. Men varje gång du äter något sött belönar din hjärna dig genom att utsöndra signalämnen som får dig att må bra. Det är helt naturligt att vilja uppnå den känslan igen och igen. Men ju längre tid det går utan ett sockerrus, desto större chans är det också för att din hjärna glömmer sambandet, och din viljestyrka blir starkare.

Du får starkare tänder

Dina tänder är ett av de första ställen i kroppen som pustar ut när du minska ditt sockerintag. Oavsett om du äter godis, torkad frukt eller dricker läsk så ökar risken för hål i tänderna väsentligt när du äter sockerhaltiga matvaror. Bakterierna på dina tänder lever nämligen av socker, som de gör om till syra och den syran ger hål i tänderna. Ju oftare och ju längre tid åt gången du har socker i munnen, desto större är risken.

Ditt humör blir mer stabilt

Lägger du sockret på hyllan kan du uppleva att ditt humör blir bättre och du får färre känslomässiga bergochdalbane-turer. Många människor går till snacksskafferiet när de känner sig uttråkade, stressade, ledsna eller bara vill ha det bra. Och socker ger också en omedelbar känsla av tillfredsställelse. Det det är lite som att kissa i byxorna för att hålla sig varm.

Så snart effekten avtar och blodsockret börjar att dala uppstår rastlöshet och brist på energi i kroppen som kan ge humörsvängningar. De första dagarna av ett sockerstopp kan kännas extra hårda för psyket eftersom du är van till att dämpa känslorna med något sött. Men efter en tid kommer du att få kontrollen.