Name: Björnbärssallad med spenat, morötter, ärter och äpplen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gram babyspenat; 200 gram björnbär; 100 gram ärter; 100 gram pärldinkel, rå vikt; 1 - stor morot; 1 - äpple; ½ dl rostade sesamkärnor; 2 tablespoon blå vallmofrön; ½ - salladslök; 1 tablespoon tamari; 2 tablespoon vit balsamvinäger; ½ dl olivolja; ½ dl vatten; 1 nip stevia; 1 nip havssalt

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

75 g babyspenat
100 g björnbär
50 g ärter
50 g pärldinkel, rå vikt
½ stor morot
½ äpple

Dressing

¼ dl rostade sesamkärnor
1 msk blå vallmofrön
¼ salladslök
½ msk tamari
1 msk vit balsamvinäger
¼ dl olivolja
¼ dl vatten
½ nypa stevia
½ nypa havssalt

Sallad
Vegetarisk mat
Morot
Spenat
Björnbär
Ärter
Äpple