One pot-pasta med lax, spenat och ärtor

25 minuter
547 kcal

Pastarätten som lagar sig själv. Enklare blir det inte. Den här one pot-pastan serveras med lax, spenat och ärtor och är lätt att slänga ihop, enkel att älska och smidig att diska upp efter.

One pot-pasta med lax och spenat

MASSOR AV FULLKORN Du kan få tag i ljus fullkornspasta, som ser ut som vanlig. Perfekt för eventuella kräsna små familjemedlemmar.

© wichmann+bendtsen

One pot-pasta med lax, spenat och ärtor

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 200 g lax utan skinn
  • ½ lök
  • 150 g fullkornspasta
  • 1 dl matlagningsgrädde, 8 % fett
  • 2½ dl grönsaksbuljong
  • ¼ citron, saften
  • 75 g färsk spenat
  • 1½ dl ärter, frusna
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Sådan laver du one pot-pasta

  • Skär lax i små tärningar, och hacka löken fint.
  • Lägg pasta och lax i en stor gryta och tillsätt grädde, buljong, citron, spenat, ärter och kryddor.
  • Koka upp och dra sedan ner värmen. Låt rätten koka på svag värme i 15-20 min, tills pastan är kokt al dente.

Kolla I FORM för fler laxrecept.

TIPS!Låt gärna rätten svalna lite innan du rör runt i grytan. På så sätt gör överskottsvätskan rätten mer krämig.