Pasta med lax, sparris och dill
På bara 20 minuter kan du laga denna pastarätt, som både fyller kroppen med kolhydrater och grönsaker samt det sunda fettet från laxen.
Pasta med lax, sparris & dill
Så gör du
- Baka laxen i ugnen i 12 min i 200 °C.
- Koka pastan.
- Vrid av sparrisen där den går av naturligt och skär till ändarna. Koka upp vatten i en gryta, tillsätt lite salt och koka sparrisen i 1 min. Häll av vattnet och skär i lagom stora bitar.
- Skär laxen i munstora bitar och hacka dillen.
- Blanda snabbt ner lax, dill, olivolja och finriven parmesanost i pastan över svag värme.
- Smaka av, lägg upp på två tallrikar och mal svartpeppar över.