Sök
Logga in
Stäng
Nyttiga recept
Middag
Nyttig-one...

Nyttig-one-pot-pasta

30 minuter
596 kcal

Du behöver bara en enda kastrull för att laga den här nyttiga one pot pastan med kyckling. Nu är det serverat!

26 april 2023
One pot med kyckling

NYTTIG ONE POT PASTA – Har du kycklingrester så lägger du bara ner dem i kastrullen.

© wichmann+bendtsen

Nyttig hemlagad one pot pasta med kyckling

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • ½ msk extra virgin olivolja
  • 225 g kycklingfilé
  • ½ lök
  • 100 g champinjoner
  • 1 vitlöksklyftor
  • ½ tsk havssalt
  • ¼ dl kycklingbuljong
  • ½ dl matlagningsgrädde
  • 125 g fullkornspasta
  • 50 g basilikapesto
  • 12 g parmesan
  • 62 g babyspenat
  • ½ knippe färsk basilika
  • Svartpeppar, nymalen

Så gör du

  • Lägg olja, kyckling och finhackad lök i en kastrull och stek i 5 min vid mediumvärme, tills kycklingen fått färg.
  • Tillsätt finskurna champinjoner och vitlök, salt, buljong, grädde, pasta och riven parmesan. Låt sjuda under lock i 15-20 minuter tills vätskan kokat in och pastan är färdig. Rör runt under tiden.
  • Rör ner spenaten i rätten strax innan servering. Servera med grovhackad basilika och nymalen svartpeppar.

TIPS Servera rätten direkt, och gärna med en grönsallad vid sidan av.

TIPS Om dina barn inte gillar spenat, så byt ut den mot riven squash. Det smakar inte så mycket och är lätt att gömma.