Sök
Logga in
Stäng
Nyttiga recept
Middag
Caesarsall...

Caesarsallad med brysselkål med kikärtskrutonger

30 minuter
406 kcal

Denna alternativa version av den klassiska ceasarsalladen är både spännande och full av smak. Brödkrutongerna ersätts med spröda kikärter, som ökar proteininnehållet väsentligt. Vill du göra en middag utan kött så är den här brysselkåls-ceasarsalladen perfekt. Smaklig måltid!

22 januari 2020
Ceasarsallad med brysselkål

GRÖN OCH KRIPSIG BRYSSELKÅLS-CEASARSALLAD Uppdatera den klassiska ceasarsalladen med det här receptet, som är utan kyckling men fortfarande full av proteiner.

© wichmann+bendtsen

Brysselkåls-ceasarsallad

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 200 g brysselkål (kan ersättas med t ex spetskål)
  • ½ avokado
  • 1 salladslök
  • ½ äpple
  • 2 msk parmesanost, riven

Krutonger

  • 120 g kikärter, på burk
  • ½ msk extra jungfruolja
  • 1 tsk kryddor, t ex rosmarin, timjan, oregano eller basilika
  • ½ tsk havssalt
  • tsk vitlökspulver

Dressing

  • 4 msk kvarg eller grekisk yoghurt
  • ½ ekologisk citron, saft och finrivet skal
  • 1 msk extra jungfruolja
  • ½ tsk vitlökspulver
  • 2 msk parmesanost, riven
  • ¼ tsk dijonsenap
  • ½ msk akaciahonung
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Så här gör du vegetarisk ceasarsallad

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Skölj kikärterna. Fördela dem på en ren kökshandduk och torka dem försiktigt. Häll över dem i en skål med olivolja och blanda dem tills kikärterna är täckta av oljan. Tillsätt valfria kryddor och blanda noga igen, tills kikärterna är helt täckta. Fördela dem på en bakplåt med bakplåtspapper och baka dem i ca 25 min, eller tills de är spröda.
  • Släng de yttersta bladen av brysselkålen och skär resten i fina skivor. Skär avokado och salladslök i fina skivor, och äpplet i tärningar.
  • Vispa ihop alla ingredienserna till dressingen och smaksätt med salt och peppar.
  • Lägg upp brysselkålen med avokado, äpple, salladslök, riven parmesanost och kikärtskrutonger på toppen. Servera dressingen vid sidan av.
De mest lästa artiklarna just nu
Kvinna viker sig för att hon har ont i magen
Förebyggande

Varför har jag ont i magen?

bananbröd
Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Julgodis, snöbollar.
Dessert

Snöbollar

62,8 kcal
40 minuter
Havregrynsgröt med nyttig topping
Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Räkna ut ditt kaloribehov med I FORMs kaloriräknare – gratis
Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Gruppträning på gymmet, längst fram står en leende kvinna med hantlar.
Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Platt mage

I FORMs magcamp del 4

Italiensk one pot med tomat
Menyer

Meny vecka 48, 2021: Gör dig redo för nya favoriträtter

Kvinna pustar ut efter ett löppass med hög kaloriförbränning
Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Leende kvinna i träningskläder med hörlurar, sommar
Psykologi

5 saker som glada kvinnor gör

Mer om Middag
Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål, recept
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis, recept
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis, recept
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Brysselkålssalllad med kyckling, recept
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Poke bowl med lax, recept
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Grönkålssallad
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Rödkålssallad, recept
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Hel kyckling i ugn med grytbröd, sallad och kall sås 
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Färska vårrullar med kyckling och grönt
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
En medelålders kvinna kliar sig i håret. En kliande hårbotten kan bero på torr hud, psoriasis, allergi, mjäll eller löss.
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Ett glas vatten
Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

I FORMs digitale univers gør det let at leve sundt
Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Surdeg
Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Kvinna gör magövning
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Kvinna med depression
Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Vinterlöpartights är ett måste
Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Kvinna med ljusterapilampa
Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Kvinnor tränar i trappmaskin
Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet