Sök
Stäng
Nyttiga recept
Middag
Caesarsall...

Caesarsallad med brysselkål med kikärtskrutonger

45 minuter
406 kcal

Denna alternativa version av den klassiska ceasarsalladen är både spännande och full av smak. Brödkrutongerna ersätts med spröda kikärter, som ökar proteininnehållet väsentligt. Vill du göra en middag utan kött så är den här brysselkåls-ceasarsalladen perfekt. Smaklig måltid!

Av
22 januari 2020
Ceasarsallad med brysselkål

GRÖN OCH KRIPSIG BRYSSELKÅLS-CEASARSALLAD Uppdatera den klassiska ceasarsalladen med det här receptet, som är utan kyckling men fortfarande full av proteiner.

© wichmann+bendtsen

Brysselkåls-ceasarsallad

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 200 g brysselkål (kan ersättas med t ex spetskål)
  • ½ avokado
  • 1 salladslök
  • ½ äpple
  • 2 msk parmesanost, riven

Krutonger

  • 120 g kikärter, på burk
  • ½ msk extra jungfruolja
  • 1 tsk kryddor, t ex rosmarin, timjan, oregano eller basilika
  • ½ tsk havssalt
  • tsk vitlökspulver

Dressing

  • 4 msk kvarg eller grekisk yoghurt
  • ½ ekologisk citron, saft och finrivet skal
  • 1 msk extra jungfruolja
  • ½ tsk vitlökspulver
  • 2 msk parmesanost, riven
  • ¼ tsk dijonsenap
  • ½ msk akaciahonung
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Så här gör du vegetarisk ceasarsallad

  • Sätt ugnen på 200 grader.

  • Skölj kikärterna. Fördela dem på en ren kökshandduk och torka dem försiktigt. Häll över dem i en skål med olivolja och blanda dem tills kikärterna är täckta av oljan. Tillsätt valfria kryddor och blanda noga igen, tills kikärterna är helt täckta. Fördela dem på en bakplåt med bakplåtspapper och baka dem i ca 30 min, eller tills de är spröda.

  • Släng de yttersta bladen av brysselkålen och skär resten i fina skivor. Skär avokado och salladslök i fina skivor, och äpplet i tärningar.

  • Vispa ihop alla ingredienserna till dressingen och smaksätt med salt och peppar.

  • Lägg upp brysselkålen med avokado, äpple, salladslök, riven parmesanost och kikärtskrutonger på toppen. Servera dressingen vid sidan av.

De mest lästa artiklarna just nu
Räkna ut ditt kaloribehov med I FORMs kaloriräknare – gratis
Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Vältränad rumpa
Styrkeövningar

Rumpövningen som du inte har hört talas om

Kvinna gör magövning
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Frida Hallqvist gör övning med gummiband på en strand.
Styrketräning

Så blir du superstark på 30 minuter

bananbröd
Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Kvinna som jublar över viktminskning
Gå ner i vikt

Guide: Lyckas med din viktminskning – och håll vikten

Kvinna står med en bunt persilja - ska följa I FORM Kostplan viktminskning
Dieter

Gå ner i vikt sunt och säkert med en I FORM Kostplan

grönsaker i stekpanna
Nyttig mat

Så här piffar du upp grönsakerna

Nyttiga recept

Nyttig middag på 30 minuter

Kaloriförbränning

Därför kan du inte träna dig smal

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Mer om Middag
Blomkålspizza – glutenfri, low carb och ketovänligt recept
Middag

Blomkålspizza med kyckling, ost och tomat

484 kcal
45 minuter
Fylldta paprikor, low carb och ketovänligt recept
Middag

Fyllda paprikor med nötfärs och ost

491 kcal
45 minuter
Keto bowl med lax och avokado
Middag

Keto bowl med lax och grönsaker

755 kcal
25 minuter
Grillad fisk med bönsallad
Middag

Grillad fisk med bönsallad

359 kcal
30 minuter
Grönsakslasagne
Middag

Hemgjord grönsakslasagne

300 kcal
80 minuter
Pizza margherita
Middag

Enkel hemgjord pizza margherita

733 kcal
75 minuter
Minestronesoppa
Middag

Enkel italiensk minestronesoppa

396 kcal
30 minuter
Ugnsbakad kyckling med grönsaker och pesto
Middag

Ugnsbakad kyckling med grönsaker och pesto

479 kcal
30 minuter
Mexicansk tortillapizza med kryddig kyckling
Middag

Mexikansk tortillapizza med kryddig kyckling

563 kcal
30 minuter
Couscous med lamm, morot, tomat och spenat
Middag

Couscous med lamm, morot, tomat och spenat

501 kcal
25 minuter
Röd linssoppa med rostade kikärter och mandlar
Middag

Röd linssoppa med rostade kikärter och mandlar

538 kcal
30 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Gå ner i vikt

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

Fitness

Lyckas på gymmet: Träningsplan med 3 program som matchar DITT mål

Hälsa

Sund januari: 28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

mörk choklad på bord
Superfood

Är mörk choklad verkligen nyttigt?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
BMI-räknare – du behöver veta din vikt för att räkna ut BMI
Gå ner i vikt

BMI-RÄKNARE: Räkna ut om din vikt är normal

Ingefärsshot – recept
Juice-recept

Så gör du ingefärsshots

1:15 Minute
Lax i ugn med grönsaker i bakplåtspapper
Nyttiga recept

Så här lagar du perfekt lax i ugn

11-21 minuter
Kvinna mäter sitt blodtryck – normalt blodtryck
Hjärta

De 20 viktigaste frågorna om blodtryck