Caesarsallad

30 minuter
546 kcal

I FORMs caesarsallad innehåller 30 procent färre kalorier än den klassiska versionen.

Caesarsallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 150 g romansallad (eller hjärtsallad)
  • 100 g gröna kålblad (små, späda blad av rosenkål eller strimlad spetskål)
  • 120 g grovt speltbröd i tärningar
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • 2 vitlöksklyfta
  • 1 hårdkokt ägg
  • Saft av ½ citron
  • Salt och peppar
  • Worcestersås
  • 6 droppar valnötsolja
  • 200 g grillad kycklingfilé
  • 30 g valnötter
  • 30 g parmesanost (17%) i flagor

Tillagning

Skölj sallad och kål och dela salladen i mindre, men inte för små, bitar. Snitta kålen fint. Låt sallad och kål droppa av på en handduk. Halvera vitlöksklyftan och gnid in brödbitarna med den ena halvan och vänd den i vinäger. Sätt in brödet i ugnen på 200 grader i 7-10 minuter tills det är sprött.

Grillstek kycklingen. Vispa ägg, den andra halvan vitlöksklyfta, citronsaft, Worcestersås och olja till en krämig dressing. Smaka av med salt och peppar.

Blanda ner salladsbladen i dressingen och lägg kycklingbitar, valnötter och parmesanost på. Strö på de spröda krutongerna i sista stund, så att de inte blir mjuka.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background