Ställ blandningen kallt i 20 minuter eller över natten, så att chiafröna kan suga upp mjölken och få en tjock, grötliknande konsistens. Rör gärna runt i gröten ett par gånger under tiden.
Tillsätt kvarg när gröten är klar och blanda allt väl.
Lägg mango, cayennepeppar, ingefära och apelsinsaft i en mixer. Mixa tills du har en jämn smoothie.
Mosa hallonen med en gaffel och arrangera dina frukostparfaiter i två höga glas genom att växelvis lägga i chiagröt, mangosmoothie och mosade hallon.
Ät parfaiten direkt eller ta med den i ett glas med lock och ät när du är på språng.
TIPS! Parfaiten kan göras helt klar kvällen innan, så du har en snabb och god frukost en stressig morgon. Var bara noga med att täcka över glaset när du ställer det kallt.
