Chiapudding i tre lager

40 minuter
440 kcal

Sätt lite färg på tallriken med den här chiapuddingen i tre färgstarka lager med hallon, mango och avokado.

Chiapudding

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Rött lager

  • 2 dl hallon
  • ¼ tsk vaniljpulver
  • 1 nypa stevia
  • 1 färsk dadel
  • 2 msk chiafrön

Gult lager

  • ½ mango
  • ½ papaya (eller ½ mango)
  • Saft och skal från ½ ekologisk citron
  • 1 nypa stevia
  • 1 tsk agavesirap
  • ¼ tsk vaniljpulver
  • 1 tsk finriven färsk ingefära
  • ⅓ dl chiafrön

Grönt lager

  • 1 avokado
  • Saft från 1 lime
  • 1 nypa stevia
  • 1 tsk agavesirap
  • ¼ tsk vaniljpulver
  • ¼ dl chiafrön

Topping

  • 100 g vinbär och färsk mynta

Gör så här

  • Gör varje lager genom att blanda ihop alla ingredienser (förutom chiafröna).

  • Rör sedan i chiafröna och låt det stå kallt och dra i minst 30 minuter.

  • Lägg i gröten i glaset lager på lager och toppa med färska bär och mynta.

LÄS OCKSÅ: Därför ska du börja dagen med chiapudding