Sök
Logga in
Stäng
Nyttiga recept
Nyttiga snacks
Hemgjorda ...

Hemgjorda lionpraliner

20 minuter
208 kcal

Testa vår nya version av klassikern, som innehåller krispiga Rice krispies.

29 september 2022
Hemgjorda lionpraliner

LION – Mjuka utanpå och spröda inuti. Baka dina egna chokladbitar. Det är enklare än du tror.

© Skovdal Nordic

Hemgjorda lionpraliner

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st

Fyllning:

  • ¼ dl jordnötssmör
  • ¼ dl sirap
  • ¼ dl kokosmjöl
  • ½ dl Rice Krispies

Överdrag:

  • 16 g mörk choklad, minst 70 %

Så gör du

  • Värm jordnötssmör och sirap i en kastrull tills det har smält. Vänd ner kokos och Rice Krispies.
  • Fördela massan i kulformade silikonformar, som mäter 4 cm i diameter och är 3 cm djupa. Fyll två tredjedelar av formarna med massan.
  • Ställ formarna i kylen.
  • Smält ⅔ av chokladen över ett vattenbad. ta av kastrullen från värmen så snart chokladen har smält.
  • Rör ner resten av chokladen i den redan smälta chokladen så den blir tempererad. Rör runt tills all choklad har smält.
  • Stick en liten gaffel eller en pinne i de nu svala kulorna, doppa dem i chokladen och låt dem droppa av på ett galler.
  • Strö Rice Krispies på toppen.
  • Lägg pralinerna i en behållare med bakplåtspapper när de är torra. Förvara dem i kylskåpet. De håller sig en vecka.

TIPS! Har du ingen form kan du rulla massan till en korv på 4 cm i diameter, lägg den i kylen i 3-4 timmar och skär den i 2 cm tjocka skivor.