Squash-spaghetti med kryddig tomatsås och linsbullar

50 minuter
474 kcal

Vi älskar plantfärs! Gör det till exempel till "köttbullar" som i den här rätten, där de serveras med tomatsås och squashspaghetti för en äkta vegetarisk Lady och Lufsen-måltid. Smaklig måltid!

Linsbullar med squash-spaghett

VEGETARISKA KÖTTBULLAR? Ersätt köttet med linser, som också är proppfulla av proteiner

© wichmann+bendtsen

Squash-spaghetti med tomatsås och linsbullar

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 squash

Linsbullar

  • 240 g gröna linser, kokta
  • ½ lök, finriven
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 2 msk mjöl
  • 5 msk havregryn
  • 1½ tsk oregano
  • 2 msk parmesanost, riven
  • 1 näve bredbladig persilja, finhackad
  • 1 näve basilika, finhackad
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Linsbullar

  • 240 g gröna linser, kokta
  • ½ lök, finriven
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 2 msk mjöl
  • 5 msk havregryn
  • 1½ tsk oregano
  • 2 msk parmesanost, riven
  • 1 näve bredbladig persilja, finhackad
  • 1 näve basilika, finhackad
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Tomatsås

  • ½ msk extra jungfruolja
  • ½ liten lök
  • 1 vitlöksklyftor
  • 1 liten morot
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 tsk oregano
  • ½ tsk timjan
  • tsk cayennepeppar
  • ½ msk akaciahonung
  • 1 näve basilika, grovhackad
  • 1 näve bredbladig persilja, grovhackad
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Så här lagar du vegetariska linsbullar med tomatsås

  • Lägg linser i en skål och mosa med en gaffel. Tillsätt resterande ingredienser och blanda till en färs.

  • Forma 12 linsbullar. Stek i 10 min på varje sida tills de är genomstekta och spröda.

  • Gör squashpasta med en spiralizer, ett juliennejärn eller en potatisskalare.

  • Skär löken fint och riv moroten grovt. Värm olja i en liten gryta och sautera lök, vitlök och morot i 5 min. Tillsätt övriga ingredienser till tomatsåsen och koka upp. Låt såsen sjuda på låg värme i 20 min. Smaka av med salt och peppar.

  • Servera squashpasta med tomatsås, linsbullar, basilika och riven parmesan.

TIP!Gör inte linsbullarna för stora, då kan de bli lite för mjuka.


De mest lästa artiklarna just nu
Förebyggande

Varför har jag ont i magen?

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Dessert

Snöbollar

62,8 kcal
40 minuter
Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Platt mage

I FORMs magcamp del 4

Menyer

Meny vecka 48, 2021: Gör dig redo för nya favoriträtter

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Psykologi

5 saker som glada kvinnor gör

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet