Pasta med kyckling, kål och kokos
Saknar du inspiration till sund och enkel kvällsmat? Skäm då bort familjen med den här kycklingrätten. Den är mager och full med proteiner – och en riktig familjefavorit. Smaklig måltid!
Pasta med kyckling, kål och kokos
Så här gör du
Grundrecept: tillagning av kycklingbröst*
- Gnid 1 kycklingbröst med extra jungfruolja.
- Stek det och krydda därefter med salt och peppar.
- Grilla: Grilla ute på grill i ca 10 minuter på varje sida.
- Steka: Stek i panna i ca 10 minuter på varje sida, först 1–2 minuter på varje sida på hög värme, därefter steker du vidare på medelvärme.
Så lagar du pasta med kyckling och kål
- Koka 50 g fullkornspasta.
- Koka upp 1 dl kycklingfond och 1 dl kokosmjölk.
- Tillsätt citron och curry.
- Låt 1 kycklingbröst i tärningar sjuda med i 10 minuter.
- Tillsätt 100 g finskuren spetskål och 1 salladslök.
- Häll över pastan.
- Toppa med persilja.