Pasta med kyckling, kål och kokos

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Tid totalt: 25 minuter

1 kycklingbröst*

50 g fullkornspasta

1 dl kycklingfond

1 dl kokosmjölk

citron

curry

100 gspetskål

1 salladslök

persilja

Grundrecept: tillagning av kycklingbröst*

• Gnid 1 kycklingbröst med extra jungfruolja.
• Stek det och krydda därefter med salt och peppar.
• Grilla: Grilla ute på grill i ca 10 minuter på varje sida.
• Steka: Stek i panna i ca 10 minuter på varje sida, först 1–2 minuter på varje sida på hög värme, därefter steker du vidare på medelvärme.

Så lagar du pasta med kyckling och kål

• Koka 50 g fullkornspasta.

• Koka upp 1 dl kycklingfond och 1 dl kokosmjölk.

• Tillsätt citron och curry.

• Låt 1 kycklingbröst i tärningar sjuda med i 10 minuter.

• Tillsätt 100 g finskuren spetskål och 1 salladslök.

• Häll över pastan.

• Toppa med persilja.

Behöver du fler goda proteiner? Hitta dem här!