Sök
Logga in
Stäng
Nyttiga recept
Middag
Lax med qu...

Lax med quinoa, sparris & hallon

30 minuter
440 kcal

Både lax och quinoa anses vara superfoods, och på bara 30 minuter kan du servera denna vitaminbomb. Enklare än så blir det inte.

8 augusti 2019

Prova något nytt och servera rätten på en fyrkantig tallrik som här.

© wichmann+bendtsen

Lax med quinoa, sparris och hallon

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Så lagar du lax med quinoa

  • Skölj och koka quinoa i lättsaltat vatten. Låt den svalna i en sil och rör runt lite med en gaffel.
  • Rensa laxfiléerna på ev ben. Lägg dem på bakplåtspapper i en ugnsfast form och baka dem i ugnen i 12 min i 200 °C. Salta lite lätt.
  • Vrid av sparrisen där den går av naturligt och skär till ändarna. Lägg dem i en gryta, droppa lite rapsolja över, salta lätt och häll på kokande vatten. Koka i 1 min. Ta upp sparrisen och koka upp ärterna i samma vatten i 1 min.
  • Dela den kokta sparrisen på längden och blanda med quinoa, hallon, dill och lite pressad lime.
  • Mal lite peppar över laxen och lägg upp på två tallrikar tillsammans med quinoasalladen. Servera de färska ärterna och limeklyftor vid sidan av.

TIPS!Byt ev ut hallonen mot jordgubbar eller björnbär – eller ännu bättre: Använd alla tre sorterna.

De mest lästa artiklarna just nu
Kvinna tränar ryggen
Styrketräning

Ryggträning för en stark och smärtfri rygg

Kvinna i köket
Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

bananbröd
Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Öppen, full frys med gamla matvaror.
Nyttig mat

Hur länge håller maten i frysen?

Kvinna med kettlebell, crossfit
Kaloriförbränning

Det här gruppasset bränner flest kalorier

En kvinna tar en paus för att få ökad livsglädje och ökad hälsa. Hälsa ligger också i de små sakerna.
Hälsa

9 små sätt att leva lite mer hälsosamt

Kvinna väger sig på våg
Motivation till viktminskning

Därför går du inte ner i vikt

Kvinna pustar ut efter ett löppass med hög kaloriförbränning
Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Kvinna gör plankan
Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Matvaror på ett bord
Superfood

Fantastiska superfoods - du redan har hemma

Mer om Middag
Mexikansk tortilla-lasagne, recept
Middag

Mexikansk tortilla-lasagne

599 kcal
1 timme
Lasagne med lax, grönkål & valnötter
Middag

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

730 kcal
50 minuter
soppa med nötfärs
Middag

Hemkokad soppa med nötfärs

310 kcal
30 minuter
Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille
Middag

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

480 kcal
35 minuter
Nötkött med vitkål
Middag

Nötfärs med vitkål och morötter

327 kcal
40 minuter
spagetti bolognese
Middag

Nyttig spagetti bolognese

Blomkålspizza med grönsaker
Middag

Laga den perfekta blomkålspizzan

775 kcal
45 minuter
broileri-kasvis-cashewpähkinävokki
Middag

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

414 kcal
20 minuter
vegetarisk wok
Middag

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

480 kcal
20 minuter
wok med nötkött, nudlar och grönsaker
Middag

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

466 kcal
20 minuter
wokrätt med lax och röd spetskål
Middag

Wok med lax och röd spetskål

366 kcal
20 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Goda och sunda bananpannkakor – tar bara 5 minuter att göra
Pannkakor

Goda och sunda bananpannkakor på 5 minuter

295 kcal
5 minuter
Antiinflammatorisk kost – kimchi, A-fil, lax, bär, grönsaker, nötter, avokado och olivolja
Nyttig mat

Vad är antiinflammatorisk kost?

Bild på blond kvinna i träningskläder med fokus på armarna.
Styrketräning

Träningsprogram för armarna för nybörjare. Få starkare och mer tonade armar

En kvinna hoppar ner i ett iskallt havsbad för att skörda de många hälsoeffekter som kallbad har på kropp och psyke.
Hälsa

Därför är kallbad så bra för din kropp

Kopp med kamomillte
Hälsa

Vad är kamomillte bra för?

Kvinna går med ljudguide i öronen
Gång

Gåprogram med ljudguide: Promenera dig ner i vikt på 10 veckor

Kvinna pustar ut efter ett löppass med hög kaloriförbränning
Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Hälsa

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Få koll på dit immunförsvar
Förebyggande

Vad är immunförsvaret – och hur funkar det?

Kvinna med måttband är glad över 5:2-dietens resultat
Dieter

5:2-dieten – gå ner i vikt med bara 2 dagars fasta per vecka