Läcker strandgudinne-burgare

Den här läckra bugaren med lax passar perfekt till lunch eller i picknick-korgen.

1 juni 2016 av Helle Brønnum Carlsen och Martin Kreutzer

1 st

1 hamburgerbröd RECEPTET hittar du här

½ avokado
1 kokt mosad potatis
50 g sockerärter
2 msk hackad persilja eller dill
Havssalt och nymalen peppar
50 g sköljd babyspenat
Ev 30 g rökt lax


  • Dela på brödet. Koka mos av potatisen och smaka av med hackade örtkryddor, salt, peppar och färska ärter.
  • Form en liten biff av potatismoset.
  • Bottna med spenatblad och skivor av avokado på brödet, sedan potatisbiffen och toppa med rökt lax och färsk dill.

Nå ditt mål 2018!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar