Bikiniburgare
4 läckra burgare som inte ödelägger bikiniformen.
Jo, kombinationen snabbmat och fettfattigt är möjlig! Vi lär dig hur du gör.
Det kan vara lite av en utmaning att hålla bikiniformen när sommaren frestar med uteserveringar och grillkvällar. Testa de här recepten när magen ropar på hamburgare – och tillfredsställ även den mest hårdnackade skräpmatsabstinensen på det sunda sättet.
Hamburgerbröd
4 st 5 g jäst 2 dl vatten ½ tsk grovt salt ½ tsk olivolja 1 msk syrad mjölkprodukt 75 g havregryn 150 g grovt dinkelmjöl Ca 50 g grovt vetemjöl- Blanda allt till en seg grötmassa och ställ det svalt under natten.
- Forma degen till 4 stora bullar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Sätt bullarna i en kall ugn och sätt den på 225 grader.
- Grädda bullarna cirka 20–25 minuter tills de är ljusbruna och låter ihåliga när du knackar på dem i botten.