Grekisk burgare med lammfilé, grillade grönsaker och olivtapenade
Söta paprikor, kryddad olivtapenade och lammkött som smälter i munnen.
GREKISK BURGARE Jo, kombinationen snabbmat och fettfattigt är möjlig! Vi lär dig hur du gör.
Grekisk burgare med tapenad
Tillagning
- Skär tomaterna i skivor. Skär paprikan i bitar och hyvla den gula squashen i tunna skivor (till exempel med en potatisskalare).
- Stek paprika- och squashbitarna i en grillpanna – salta och peppra.
- Bred på olivtapenade på ena halvan av brödet och lägg på tomater och paprikor.
- Stek sedan lammfiléerna cirka 4 minuter på varje sida och skär dem i skivor.
- Lägg köttet på brödet och sedan tomater, paprika och avsluta med squashskivorna och krasse. Lägg på överdelen av brödet.