Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

15 minuter
765 kcal

Grönkål är på topp på hälsobarometern, och nu har vi gjort den ännu nyttigare genom att para ihop den med antiinflammatoriska favoriter som blåbär, avokado och valnötter.

Grönkålssallad

GRÖNKÅLSSALLAD – Grönkålens krulliga blad är supernyttiga och mättande med ett högt innehåll av kostfibrer, vitaminer och mineraler.

© Skovdal Nordic

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g grönkål
  • 37 g valnötter, halvor
  • 50 g gräslök
  • ½ avokado
  • 75 g blåbär
  • 150 g poppade rågkärnor, köps poppade och färdiga för användning
  • ¼ dl linfrön

Dressing:

  • 1 msk citronsaft
  • ½ dl extra virgin olivolja
  • ½ tsk havssalt

Så gör du

  • Ta bort grönkålen från mittstjälken och riv i önskade storlekar.
  • Rosta valnötter på en torr stekpanna tills de får lite färg.
  • Hacka gräslök fint och skär avokado i tunna skivor.
  • Blanda kål, nötter, blåbär, poppade rågkärnor, gräslok, avokado och linfrön i en skål.
  • Vänd salladen med citronsaft och olivolja och salta.

Få fler recept med grönkål här.

TIPS! Du kan piffa upp salladen med lite fänkålsfrön. Använd cirka en tsk per person. Lägg i några frön i taget och smaka av.


De mest lästa artiklarna just nu
Förebyggande

MS – här är 7 vanliga tecken du bör hålla koll på

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Menyer

Meny vecka 48, 2021: Gör dig redo för nya favoriträtter

Dessert

Snöbollar

62,8 kcal
40 minuter
Motivation till träning

6 enkla träningsförslag till trötta dagar

Platt mage

I FORMs magcamp del 4

Psykologi

5 saker som glada kvinnor gör

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet