Om du älskar enkel mat som lagar sig själv, så kommer du att älska den här veckan. Här hittar du massor av underbara rätter som har en sak gemensamt – de sköter sig själva! Du behöver bara lägga ingredienserna i en gryta.
Vem älskar inte när middagen är enkel – och smakar riktigt gott? Och när maten dessutom är nyttig blir det full pott – och det är vad du får den här veckan.
Vi inleder veckan med en utsökt one-pot-pasta med tomat och chorizo och serverar sedan två vegetariska grytor. Först en härligt grön version av daal med gröna linser, zucchini och broccoli, och dagen därpå en one pot med quinoa, kål, svamp och gröna linser.
Fisk är också perfekt i en one pot-version, så vi erbjuder en smakrik pastagryta med lax och ärtor, och på fredagen kombinerar vi pastan med kyckling, pesto, grönsaker och parmesan.
På veckans sista dag hoppar vi in i december, och det kräver ett firande. Så vi tar fram grytan igen den här helgen och brygger en härlig glögg. Den är alkoholfri, men du kommer att bli varm ändå, eftersom vi har tillsatt massor av kryddor. Servera den med clementiner och vår goda, mjuka fudge med jordnötssmör.
Smakliga måltider – och trevlig helg!
Veckans tips
Sjuda - inte koka
Att sjuda betyder att en rätt kokar sakta och vid låg värme. Rätten ska alltså inte stormkoka, utan du bör justera värmen så att rättens yta rör sig lite.
På så sätt undviker du både att koka sönder vitaminerna i maten och sänker risken för att all vätska kokar bort.
I FORMs meny ger dig inspiration till vardagsmaten
Varje vecka serverar vi 5 nyttiga middagsrecept, som är utvalda efter principerna här nedanför. Du får också en bonusrätt till helgen.
